春季食品安全从“杀菌”做起

食品安全         据食品机械工厂店调查，目前仍有不少中小企业使用药物喷洒、甲醛熏蒸的方式对车间进行杀菌，这会产生较多安全隐患。动态空气杀菌设备对人体无任何伤害，具有在线不间断工作属性，将食品加工车间密封性问题，人流、物流频繁流动问题，对消毒产品的影响降到最低点，可有效提高食品的卫生质量，并且安装方便、成本低廉且车间无需改造，插上220v电源即可对车间环境时时动态灭菌，在食品行业的应用前景是十分乐观的。　　食品动态消毒机主要是控制空气细菌二次污染，指的是“待包装成品又遭到污染源主动污染”。在食品生产中，原料被加工成半成品时，经高温或辐射消毒，微生物被基本消灭，但在冷却、包装及灌装环节，与车间空气等直接接触，如果空气中含有较多的微生物，则微生物会附着在食品表面，再次污染食品，因此食品车间需采购动态消毒设备。　　春季应如何消毒呢？小编采访了食品机械工厂店的张经理，张经理告诉我们，春季消毒只需对洁净区加强消毒即可。冷却车间、灌装车间及内包车间均属于洁净区域，对这些场所的空气消毒应根据实际情况、因地制宜，需要将动态消毒和静态消毒配套进行。　　采用先进的杀菌设备和科学的消毒工艺，完全可以控制微生物的生长繁殖，延长食品保质期，有效保障食品的卫生安全性，进而增加企业自身的生产实力与产品竞争力，在市场中占有一席之地。就此，张经理给了我们以下几个建议。　　第一，选择一个合适的交易平台。在互联网大普及的今天，网络对买家采购决策的影响力已经超过纸媒、展会和期刊杂志，成为企业商业决策相关人士寻找商业信息的主要途径。以食品机械工厂店为例，在工厂店采购，不仅能够享受到直面厂家模式开来的超低价优惠，还能在采购成功后用积分换取积分商城的豪礼。另外，一站式采购以及专属客服的全程服务也能让用户感受到前所未有的方便快捷。　　第二，一定要选择正规可靠的厂家。网上采购不同于线下采购，互联网信息纷多繁杂，用户并不能直观感受到厂家是否正规、商品性能是否优良以及产品是否符合国家规定标准等问题，所以用户一定要擦亮双眼，选择安全可靠的厂家，特别是食品杀菌设备，更需谨而慎之。作为业内最为权威的食品机械行业供应商聚集地，食品机械工厂店就是凭借对供应商严格把关，对展示的商品严格审核而得到大多数采购者的亲睐。这里所有入驻的供应商均为有一定供货能力的正规生产厂家，且必须通过第三方认证，在这里采购不用担心厂家是否正规、是否合格，放心挑选就可以。　　第三，售后服务要有保障。对于食品机械来说，售后服务是一个十分重要的因素。良好的售后服务不仅能够提高和保证产品的工作效率，还能在一定程度上延长产品的使用寿命。在食品机械工厂店，很多用户都是采购“线上下单+线下采购”的方式，既能享受到食品机械工厂店的超低价格和积分兑换特权，又能确保厂家的实地情况和售后服务。