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中食展资料图近年来，国内食品行业呈现出生产增长、海外食品进口提速和市场需求上行的趋势，在此背景下，历届中国国际食品和饮料展览会吸引了大量企业参与其中。该中食展由法国高美爱博展览集团和(中国)商业发展中心联合主办，是中国乃至亚洲地区最高效的国际食品商贸展，预计将有来自90个国家和地区将近2400多家行业顶尖企业前来参加。并还将增订一个馆，再次实现15%的面积增长，达到10万平米的规模，而专业观众和买家则将增长10%，达到45000人的水平。据悉，为了在亚洲食品饮料市场的强力发展，中食展将不惜余力，带来更多优秀的参展企业和专业观众，尤其是来自餐饮、酒店、食品和饮料经销行业，葡萄酒行销企业和国际知名组织机构。而作为重中之重，2014年中食展的一个亮点是酒世界专馆的品质提升，专馆展出面积12000平方米，是国内主要的中高端葡萄酒交易平台。
第十四届中国国际食品和饮料展览会(SIALChina2013，即“中食展”)于2013年5月在上海新国际博览中心成功举办。该展会由法国高美爱博展览集团和(中国)商业发展中心联合主办，连续第三年实现快速增长，展览面积增加16%，参展商数量递增13%。来自79个国家和地区的2157家中外企业参加了这次贸易盛会，吸引了来自95个国家和地区的4万多名专业观众和买家。展会期间，主办方对1668名国内外专业人士进行了八项满意度调查。结果表明，无论是专业观众，还是参展商，都对参展的效果和展会的质量表达了充分肯定的意见。其中，国内外展商的平均满意度达81%，有86%的国内展商和75%的海外展商表示愿意继续参加2014年中食展展出。专业观众的平均满意度更高，达91%，其中82%的国内观众和85%的海外观众表示愿意来2014年中食展参观。一位土耳其展商说，“我们参加中食展多年，展会越来越具有专业性，各项服务都不错，我们感觉很好”。一位美国展商感叹，“来到中国这个大市场，见到许多买家，有许多机会，我们感到很激动”。韩国葡萄酒大师李志延女士盛赞中食展的酒世界专馆是一个“非常好的葡萄酒交流平台”。内蒙伊利认为，“中食展是国内品牌走向国际化的上佳平台”。江苏海企国际公司认为，“中食展邀请的买家比较专业，每届展会三天下来，都有现场签约和意向合作的客户，中食展是我们参展的首选”。接受访问的多家媒体认为，中食展是国内综合性、国际性的中高端食品展，在市场上处于领先地位，对生产商、零售商、贸易商和餐饮业均有“强大的吸引力”，也是媒体“获取中外食品市场的最新资讯途径之一”。高满意度带来高回头率。到目前为止，2014年中食展的海外销售已完成80%的销售任务，客户回头率很高。国内主要组团机构，如山东省、浙江省、上海市、宁波保税区、中国乳制品工业协会、中国水产流通与加工协会、农业部对外经济合作中心等，已悉数报名。国内主要产品展示专区的老展商回头率达到50%左右，休闲食品专区回头率高达70%。2014年中食展将于5月13日再次亮相上海新国际博览中心。目前，国内食品工业持续增长，海外食品进口不断提速，市场需求呈上行趋势，主办方预计将有海内外2400家企业参展，再次实现15%的面积增长，达到10万平米的规模，而专业观众和买家则将增长10%，达到45000人的水平。2014年，正值中食展创办15周年，巴黎母展SIAL食品展品牌创建五十周年，同时也是中法建交五十周年纪念，届时展会将组织盛大的庆祝活动。由中国食品和包装机械工业协会主办的第十四届中国上海国际包装和食品加工技术展及由中国罐头工业协会主办的第七届上海国际罐博会也同期同地举办。
中食展由法国高美爱博展览集团和(中国)商业发展中心共同主办的第十四届中国国际食品和饮料展览会(SIALCHINA2013，亦简称“中食展”)将于5月7日—9日在上海新国际博览中心举办。该展会经过14年培育，现已形成国际性、专业性和贸易性并举的突出特征，成为亚洲地区颇具影响力的国际食品饮料贸易平台。据主办方介绍，本届展会将继续保持高速增长态势，预计展出面积、展商数量和观众数量均较上一届增长15%左右，有望达到8.5万平方米、2200家参展商及4.6万名观众的规模。本届展会吸引了六十多个国家和地区的企业报名参展，其中四十多个国家和地区集体组团参展，越南、印尼、瑞士、比利时、立陶宛和中国香港特区是首次组团亮相中食展;美国、法国、澳大利亚、德国、意大利、西班牙、南非等海外老展团也扩大了展出面积。本届展会的贵宾国土耳其将以1000平方米的规模亮相展会，展示橄榄油、调味品、糖果、蜜饯、面食等特色产品。山东、浙江、上海、宁波、乌鲁木齐、长春等省市将组织当地龙头企业参展。农业部对外经济合作中心将携陕西、山东、河南、山西、河北、辽宁、甘肃等地的七大苹果产地亮相果蔬专区。中国水产流通与加工协会、中国乳制品工业协会等也将分别在展会上设立水产、乳制品等专业展区。本届展会的分类产品专区还包括葡萄酒与烈酒、啤酒、茶与咖啡、休闲食品、巧克力、肉类、果蔬、有机食品、清真食品等专区。展会同期将举办各项活动。本届展会拟举办的活动包括：第9届SIAL创新大赛、21Food第5届国际买家见面会、SIAL美食厨艺演示、亚洲青年希望厨师大赛、亚洲国际酒店餐饮论坛、水产品烹饪演示、巧克力世界以及品酒会、各种酒类专题等数十项活动。酒世界专馆是该展会的一大亮点。该专馆今年的海外展商来自法国、德国、意大利、希腊、匈牙利、南非、澳大利亚、美国及一些南美国家。展会期间，将推出“第14届中国国际葡萄酒和烈性酒最优性价比品酒会”、“第5届葡萄酒创新论坛”等活动。由中国食品和包装机械工业协会主办的第十三届中国上海国际包装和食品加工技术展及由中国罐头工业协会主办的第六届上海国际罐藏食品及原辅材机械设备博览会亦将同期同地举办。
