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美国自然疗法博士亨伯特说：“人体像灯泡，酵素像电流，唯有通电后的灯泡才会亮。”素有“生命之源”的酵素，是一种具有催化功能的酶。人体中消化、吸收、呼吸、运动等等所有新陈代谢的生命活动都几乎是在酶的催化下进行的，没有酶相应的生命活动就会停止，酶的缺乏，将使所缺乏酶的相关生命活动进行缓慢甚至无法进行，进而带来各种各样的疾病，而如果保持酶的富余可以让人体内的生命各项活动强有力的进行，从而消病去疾，美颜强身，延年益寿都尽在掌控之中。随着人们生活水平的提高和健康消费观念的转变，全球掀起了食用酵素的养生潮，法国、英国、美国、日本、韩国等国家，酵素的食用非常普遍。我国酵素食品的市场规模也日益壮大，有调查机构预测，“我国酵素行业处于高速发展期，酵素产品的市场规模将超过千亿元。”作为国家商务部批准的国家级品牌展会，“第六届中国(广州)国际保健食品及营养品展”(简称：中国最大保健食品展)将于2015年9月11-13日在广州广交会琶洲展馆举行。作为中国最大保健食品展，预计展会面积达42000平方米，将有来自12个国家和地区的700家企业携同1800个健康品牌参展，专业采购商达50000人次。小编从中国最大食品展主办方了解到，将有来自全球近百种酵素产品亮相展会，涵盖天然酵素、酵素原液、酵素粉、酵素饮品、酵素片剂等系列酵素产品。【代表展商推荐】博鳌亚洲论坛唯一指定健康饮品参展企业：海南诺尼生物工程开发有限公司参展产品：西沙诺尼酵素西沙诺丽酵素连续四年被指定博鳌亚洲论坛唯一指定健康饮品，公司采用获得有机产品合格证书的原料制成酵素，富含人体所需六大营养素、天然综合营养素、抗氧化之王、生物酶等活性物质，可全方位提高人体免疫力。世界首款中草药酵素亮相参展企业：北京康大万叶商贸有限公司参展产品：日本进口酵素万叶酵素采用草药56种、水果12种、蔬菜10种、海藻2种，共80种来自大自然的精粹，使用古老的秘方，继承传统的陶制缸发酵方法，经过1年至1年半的精心发酵酿造而成。不使用任何化学合成保存料、香料、着色料、防腐剂，完全是纯植物提取的精华汁液。万叶野草酵素获得2015年世界食品品质品鉴大会银奖，是日本成人病预防协会，在以草药酵素为主成份的产品领域里，在全日本唯一被认证的酵素产品。来自风光明媚宝岛台湾酵素参展企业：台湾洋宝实业有限公司参展产品：酵素植物饮料洋宝实业有限公司位于宝岛台湾风光明媚的台南，是农业大县出产许多优质的蔬果，是制作酵素的最佳原料来源。以现代化设备与坚强的博士级研发团队，开发出顶级功能性酵素，深得海内外客户肯定。公司致力于推广预防医学保健食品，为民众的身体健康把关。100%纯天然原料酵素展会呈现参展企业：寇拉蜜生物科技有限公司参展产品：寇拉蜜酵素寇拉蜜生物科技有限公司与美国私立宾州大学授权与中山医学大学医学应用微生物研究所---弘光科技学院产学合作，开始酵素制造工业。生产系列水果酵素和中药酵素产品，行销全世界。2003年即获得台湾唯一的水果酵素制成专利，蔻拉蜜酵素生产设备先进，技术力量雄厚，严格执行ISO9001:2000国际质量管理体系认证及QS国家食品质量安全生产许可标准，不断研发新的产品投入市场，并在台湾及大陆设立产品研发中心，特聘食品专业研发团队，提高技术水平，为企业的持续发展创造原动力。多种蔬果混合发酵酿制酵素参展企业：漳州梁王生物科技有限公司参展产品：美研酵素、养生酵素集研发、生产、营销于一体的漳州梁王生物科技有限公司带来的美研酵素、养生酵素涵盖窈窕系列、养生系列、美白系列、汉方系列等产品中，梁王酵素的配方源自日本,经过台湾人的多年反复研究发展制定。梁王酵素的工艺是一开始就由多种蔬果一起发酵酿制,而不是由单一发酵的蔬果,成品后再将多种单一的酵素进行勾兑。梁王这样的生产工艺,发酵良率会比较低,但是一旦发酵成功的活性都很高。GMP药厂及生化科技厂生产的酵素参展企业：厦门伸凰贸易有限公司参展产品：德康生活家•梅子酵素、植根研综合果蔬酵素粉、德康生活家•诺丽蔬果酵素厦门伸凰贸易有限公司以最坚定的信念、最执着的态度、最优质量产品，投入日常生活用品市场，带来的酵素均是来自有质量保证的GMP药厂及生化科技厂生产的产品，种类齐全，经由专业的研发团队，不断的改良，得到的任何一项认证、认可，都将使伸凰更努力的开发优质的产品，为家庭与个人带来健康与美丽。现代化与传统相结合酵素参展企业：江门市爱尔思贸易有限公司参展产品：爱尔思酵素江门市爱尔思贸易有限公司创立于2001年4月，本着以自然、健康为出发点，专注于健康、保健、美容产品之开发与研究，带来的爱尔思酵素透过结合现代化的生物科技之精神，及五千年传统中国经络医学智慧结晶，基于不打针、不开刀、不吃药之非侵入性理念，用最自然且有效的方法，有内而外改善现代人的文明病。
第二届丝绸之路国际食品展览交易会暨第五届丝绸之路国际餐饮博览会将于7月22日至26日在新疆国际会展中心举办。据悉，为了让此次展会有更好的效果，展会面积扩大至10万平米，设有2400个标准展位，目前确定的参展企业为1500余家，其中有四分之一的展商是国外企业。（丝绸之路食品展交会现场）2014年，随着共建丝绸之路经济带战略构想的提出，“中国清真美食文化节”升级为“丝绸之路国际食品展览交易会暨中国清真美食文化节”。今年又将“丝绸之路国际食品展览交易会暨中国清真美食文化节”升级为“丝绸之路国际食品展览交易会暨丝绸之路国际餐饮博览会”，进一步促进国内食品企业与中亚、西亚、欧盟等国家食品企业的经贸合作与交流发展。据了解，本届展交会将设置国际食品展区、中国饭店业协会展区、馕文化展区、电子商务类展区、茶文化展示区、奶制品展区、糖果类展区、食品和食材类展区、机械设备类展区、副食类展区、连锁企业展区、供需采购洽谈展示区、丝绸之路沿线城市展区和第五届丝绸之路国际餐饮博览会等14个展区，来自40余个国家和地区的客商参展，其中“馕”“茶”“奶”“糖”等将成为展示重点与亮点。展交会期间将举办中国饭店业跨界合作大会丝路对接会、丝绸之路中外食品行业企业家沙龙、丝绸之路商业地产与连锁餐饮品牌对接洽谈等商务活动，将举行丝绸之路美食大会、评比授牌、上海大世界基尼斯申报及演示、中国名厨嘉年华和电商嘉年华等活动。除此之外，展交会期间还将同期举办2015第三届丝绸之路经济带城市合作发展论坛，举办第六届中国·新疆国际少儿艺术节和丝绸之路国际美术摄影展等。到目前为止，展位预订已经超过50%，这表明国内外的食品企业对此次展会的极大认可，相信该展会也同样会以更高的展会效益回报各个参展企业，这场饕餮盛宴，让我们拭目以待!
第二届丝绸之路国际食品展览交易会暨第五届丝绸之路国际餐饮博览会展览面积将达10万平方米，规模比上届扩大一倍多。这是小编从本届交易会组委会了解到的。本届交易会由乌鲁木齐市人民政府、自治区商务厅、自治区贸促会、中国饭店协会、世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会等联合主办，将于7月22日至26日在新疆国际会展中心举办。交易会共设2400个国际标准展位，参展企业将达1500余家，其中国外参展企业占25%，预计到会观众将达30余万人次。该交易会的前身是中国清真美食文化节，随着共建丝绸之路经济带战略构想的提出，2014年升级为“丝绸之路国际食品展览交易会暨中国清真美食文化节”。今年又升级为“丝绸之路国际食品展览交易会暨丝绸之路国际餐饮博览会”，旨在进一步促进国内食品企业与中亚、西亚以及欧盟等在食品行业的经贸合作与交流发展。本届交易会将设国际食品展区、中国饭店业协会展区、馕文化展区、电子商务类展区、茶文化展示区、奶制品展区、丝绸之路沿线城市展区、第五届丝绸之路国际餐饮博览会等14个展区，来自40余个国家和地区的经贸团体和企业参展，其中，极具新疆特色的馕文化展区、奶制品展区等将成为展会亮点。交易会期间还将举办中国饭店业跨界合作大会丝路对接会、丝绸之路中外食品行业企业家沙龙、丝绸之路商业地产与连锁餐饮品牌对接洽谈等商务活动;举行丝绸之路美食大会、上海大世界基尼斯申报及演示、中国名厨嘉年华和电商嘉年华等活动。还将同期举办2015第三届丝绸之路经济带城市合作发展论坛、第六届中国·新疆国际少儿艺术节和丝绸之路国际美术摄影展等。本届交易会组委会负责人之一、新疆国展展览有限公司总经理蔡江介绍，目前交易会的各项筹备工作正在有序进行，展位预订率已达50%。
备受国内外瞩目的2015上海高端进口食品饮料展将于10月16-18日在上海光大会展中心举办，此次展会将于以往不同，为了让更多的企业可以参展，展览面积将扩大到2个展馆，比去年增加40%。（上海高端进口食品展）截止至今年6月，上海进口食品展2015参展商报名进展情况喜人。德国依然是目前最大的参展国，紧随其后的是意大利、西班牙和阿根廷。来自匈牙利展团的面积较去年增加50%之多，罗马尼亚也作为新参展国加入上海进口食品展，亦有力证明了上海进口食品展会一直强调的多元化特点。于去年举办的第九届上海高端进口食品展可谓大获成功，迎来了38个国家的580家知名品牌进口贸易商参展，23个国家展团和3个地方展团，观众数量达到32500人。今年上海进口食品展成功盛况得以延续。由于展览面积的不断扩大，展馆将迁往上海光大会展中心再次举办，以满足日益增长的参展商需求。通过展会参展商得到了良好的形象展示效果和国际贸易洽谈。主办方认为进口食品是进一步满足中国高端消费市场的需求主要手段，为客户带来一个独一无二的绝佳交易平台。今年，上海进口食品展为经销商设置一个特别区域。中国食品经销商可以通过申请经销商专区展位，以集中呈现各自产品。为经销商专设的研讨会和培训活动将在展会期间展开。据悉，今年的展会不仅仅将专注于展商的多样化了，同时在专业观众方面也在追求突破，同时主办方将在展会开始之前举办多场推介会。希望通过种种努力，可以让该展会打造成一个更加专业的进口食品贸易展会!
2015北京食品展宣传力度再次扩大，将倾力打造亚洲顶级的行业盛会!在这绿树如茵、春暖花开的季节，全国的中食饮展举办的越来越多，而北京食品展堪称是食品饮料界最受瞩目，影响力最大的展会，不仅得到地方政府的大力支持，更有众多的国内外展商的高度认可!（北京食品展参展商）北京食品展会汇聚有机食品、保健食品、调味品、休闲食品、进口食品、饮料饮品、酒类饮品、茶叶等众多品类，设有七大主题展区，彰显国际风范，铸就北方食品行业第一展。北京食品展会汇聚近万种品牌，几千种产品;各类产品纷纷抢占荣誉奖项称号。大会邀请主办单位权威领导评比权威奖项：“金奖”、“银奖”、“产品推荐奖”、“十佳品牌奖”，今年大奖花落谁家我们颁奖仪式拭目以待!2015北京食品展览会展前宣传从行业网站到行业杂志，再到公交传媒、各大批发市场，中食饮展以观众为展会生命为宗旨投入前所未有的宣传资金汇聚全球各地的专业观众;北京食品展览会扎根北京，效应辐射全球;是高端食品饮料厂商的聚集地;是全球买家采购贸易的交流平台;是北方起步最早、规模最大、效益最好的专业大型行业展会。合作诸如：京东、一号店、天猫、家乐福、易初莲花、华联、锦绣大地、东贸市场等网络电商、连锁商超、批发市场等大型采购单位。2015北京食品展是一个专业的为食品饮料行业企业贸易对接、沟通交流的诚信平台。通过不断的发展，展会专业化更强、展览内容更优、主题更加鲜明，。为国内的相关企业扩大国内外市场份额提供最好的效果保证!
备受国内外关注的“2015第七届中国北京国际休闲食品及进口食品展览会”将于2015年7月3日在北京国家会议中心举行，为期三天。本次北京食品展不仅有众多的国内外知名的食品企业参展，还邀请了国内几十家知名媒体到场参与。不同于以往的是，本届展会还将展开多种多样的精彩活动。据悉，本届食品展除了精心策划了新闻发布会外，还预设了开幕招待酒会、食博会开幕式、领导巡馆、中国健康食品产业发展高峰论坛、优质食品推介与采购洽谈会、餐饮美食盛宴大比武等活动。每项活动都由专门得机构负责，目前活动工作已在紧锣密鼓的筹备当中。（Cilfe参展商来自各国）最重要的是，组委会还将在展会期间举办大型的流通企业采购说明会暨对接洽谈会，主要目的就为专业买家搭建免费的采购平台，为参展商提供丰富的营销手段和贸易良机，力促上下游产业衔接，达到实效。会后，组委会还将继续做好跟踪服务，建立采供配对服务的长效机制。这些丰富多彩的专业活动的策划，必将使本届展会的服务和专业化、国际化的水平大大提升，亮点突出，由此也吸引了众多的品牌企业纷纷参与，境内外嘉宾参与度提高。相信此次展会的举办，会大力促进国内外食品行业的发展，让食品企业可以找到更多的发展空间和合作机会。目前“2015第七届中国北京国际休闲食品及进口食品展览会”大会正在紧锣密鼓的筹备当中，欢迎更多业内人士关注咨询。
上海进口食品展览会中国最大进口食品展览会将于2015年6月10日在中国上海一新国际展览中心召开!2015第10届中国上海进口食品展览会是中国最大的进口食品及有机营养健康食品展示交易盛会，每年一届，已历经10届。一路走来，中国广州食品展览会在海内外广大参展商、业界人士的大力支持下的、在媒体高密度宣传和主办方丰富的办展经验水平的操作下，已成为食品业内规模最大、效果水平最高、最具权威性和风向标意义的品牌展会。是高端食品企业的集聚地。也是代理、经销、采购商们的首选交易平台。让企业与采购商更直接、更快捷地获取商机!食品展览会组委会办公室电话：021一64556612赖强。东驰展览有限公司。上海进口食品展览会上海进口食品展览会上海进口食品展览会中国上海进口食品展览会有几大展览区域：进口食品展、营养健康食品展、有机食品展、饮料饮品展、休闲特色食品展、食用油展区、葡萄酒展区等，将有来自世界40多个国家及地区相关行业1000多家企业参展，超过5万专业人士到会参观，为当地经济发展起着重要的促进作用，是政府相关职能单位重点支持的展会项目之一。组委会办公室：上海东驰展览服务有限公司电话:+86-021-64556612E-mali:12785329520@qq.com
2016第七届（上海）国际高端食品饮料展览会2016第七届（上海）国际高端食品饮料展览会(简称”FBIC国际食品展“)作为华东地区首个集国际化、专业化、多样化于一体的B2B食品饮料展览会，FBIC国际食品展仅对专业观众开放，借助上海的地理及经济方面的优势，向外辐射华东地区及全国范围的食品饮料专业采购商。展会预计展出面积50000平方米，参展企业1500家左右，主办方精心优化展区分布、开拓新兴地区、鼓励创意与特色，集“权威、专业、人气”为一体，给展商和观众创造一个专业、人性、多元的环境。每届展会均有数十个国家(地区)，如意大利、韩国、泰国、荷兰、阿根廷、澳大利亚、巴西、迪拜、希腊、印度、土耳其、乌干达、新西兰、日本、英国、马来西亚、智利、俄罗斯、中国香港等组团参展，展示当地最具代表性的食品及美食，拥有40多个大类上千个品种的，带来国际前沿行业动态。各国政府机构、商协会及各国驻上海使领馆的全力支持配合，也充分体现了各国政府及商业推广机构对FBIC国际食品展的认可。FBIC国际食品展不仅是一个品牌盛会，它更是一个将中国食品行业与世界食品界相互融合、增进交流、促进国际合作与发展的行业盛会，是一个将生产商、贸易商、终端零售商及广大消费者集聚一堂的商业盛会。收费标准内资企业标展RMB13800/个9m2（3m×3m）光地RMB1300/m2外资企业标展USD3600/个9m2（3m×3m）光地USD380元/m2合资企业标展RMB16800/个9m2（3m×3m）光地RMB1500/m2光地不含任何配制，企业自行设计装修（最少36平方米）9㎡标准展位收费(包括：展出场地，2.5m高壁板一条中英文楣板、洽谈桌一张、二把椅子、220V电源插座、射灯二支、展位内满铺地毯;注：双开口展位加20%费用;)大会组委会如预订“FBICCHINA2016”展位和了解更多信息，请通过以下联络方式。公司名称：上海新迹展览服务有限公司地址:/Add：上海市莘砖公路漕河泾开发区34号楼901室联系人/TO：周杰15921897946传真/Fax：021-54221039QQ/：948283297邮箱/mail：948283297@qq.com
2016成都深港澳台嘉年华会成都，素以美食享誉中外，休闲乐活的生活方式也令人羡慕，今年夏天，其美食生活将迎来港澳台同胞的助兴，将千里之外的大戏唱进巴蜀。6月17—20日，“2016成都深港澳台嘉年华会”(简称嘉年华会)将在成都世纪城国际会展中心举办。其主办方励展华博借力旗下“成都礼品家居展”的影响力，甄选深、港、澳、台、闽等地区的特色优质产品，同时引进一批海外的家居精品，力求打造一场高标准的海内外精优产品采购嘉年华。今夏采购良机，蜀中望粤成都消费市场庞大，相关数据显示2015年前三季度社会消费品零售总额达3579.17亿元，同比增长10.7%，在全国城市中排名前列。此次嘉年华会与第八届礼品家居展双展齐开，不但为港澳台地区厂商进军西南市场、推广品牌开辟了一条黄金通道，也为蜀中生活增添了别样风情。六月夏季，正是企业和民众年中采购的高峰期，与会品牌深谙新时代消费者的需求，玩创意、玩跨界，不论是注重品质讲究细节，还是崇尚环保回归自然，都将在这里相辅相成，兼顾饮食、社交、娱乐、居家等多种生活需求。对广大观众和买家而言，能在线下看到实实在在的商品，能够与品牌负责人商议渠道合作，发挥工厂直订和物美价廉的优势，不由的让人想去一探究竟。双展齐开，效果翻番作为与“第八届成都礼品家居展”相辅相成的盛会，成都礼品展约1500个展位的规模，给了嘉年华会广阔的展示平台。据励展华博负责人介绍，自2009年落户成都，展会每年都吸引5万余名专业买家和成都市民到场，大家对我们的期待越来越高，这次的嘉年华会可以说是应潮流而生。励展华博拥有逾20年的礼品家居展览经验，深知展览成功的关键在于买家和观众的组织。因此每届展会，都会不断加大对国内外专业买家的组织力度，吸引更多西南地区礼品行业专业买家到场。川渝地区百货公司、零售连锁商超、休闲户外用品门店、景区景点、大型集团采购部都是成都礼品展的座上宾。主办方在买家邀请上还不落窠臼，拓展更宽泛的行业，力邀金融、房地产、汽车、医药、通讯、餐饮等行业的买家。聚焦台商专区，玩转成都嘉年华会上，主办方与颇有影响力的《台商》杂志社联手打造”台商“专区，带来原汁原味的“台湾风”，汇集跟市民相关的台湾特色产品、旅游产品、食品、工艺品、礼赠品、绿色有机产品、智能穿戴、户外用品、娱乐周边产品、茶叶、茶具、益智玩具、图书、护肤品、保健品、日用百货、手工艺品等。台商专区仅限100席，要求台商提供特色鲜明、品质优良、能够吸引市民抢购的产品。主办方介绍，自从专区预订启动以来，每天都有台商“抢订”展位或电话咨询。春节过后，嘉年华会展位预定第二波高峰将到来，部分黄金位还有空余，可早预订早锁定，有利于增强参展效果。据悉，为期四天的嘉年华会还准备了多场精彩活动，澳门台湾民俗表演、茶艺表演、花式调酒表演、欢乐游园活动、趣味亲子游戏、美食品尝等好玩又好吃的互动活动，为成都市民带来一场全城购物节日狂欢。
2016淮北食品工业博览会据市会展办负责人介绍，2016年的展会主题为“精致淮北·绿色食品·合作共赢”，与2015年相同。但是根据国家和我省相关规定，展会名称由以往的“中国淮北食品工业博览会”改变为“淮北食品工业博览会”。2016淮北食品工业博览会由农业部农业产业化办公室、安徽省农委、安徽省台办、淮北市政府主办，中国商业联合会、中国食品工业协会协办，相山区政府承办。会期为2016年4月21日至23日(周四至周六)，共3天，地点在安徽淮北市体育中心。根据《2016淮北食品工业博览会总体方案》，展会主要活动包括欢迎会暨开幕式、领导和贵宾巡展、市领导会见重要客商、参观考察食品工业园区和重点企业、招商推介暨项目签约、食品发展论坛、食品展示展销、在线食品洽谈对接、食品企业产品订货对接等。淮北市成立了2016淮北食品工业博览会组委会，组委会办公室设在相山区政府。根据工作需要，组委会将成立会务组、展销组、食安组、招商组、论坛组、宣传组、安保组、市容组八个工作组。据悉，淮北市将认真落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》中关于严格控制重大活动规模和经费支出的规定，坚持节俭办会原则，严格控制预算，精打细算花好每一分钱，力争把2016年食博会办得既热烈隆重又节俭文明。
2016中国进出口食品与饮料博览会近年来，人们对健康问题的关注不断升温，食品与绿色健康已经成为一个不可分割的话题。作为全球食品展览的领头羊，2016上海食品饮料展一直大力倡导企业在开发创新系列产品的同时将食品绿色健康视为重中之重。高端食品饮品是从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料及制成食品；在食品加工过程中使用的微生物新品种和因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。符合食品基本要求，对人体无毒无害的新类食品。随着经济的发展，我国国民的营养水平逐年提高，已经不再是增加营养的问题，而是一个如何让膳食和营养补充更加合理的问题。同时由于农药、生长素、化肥等的大量使用，食品的营养成分已经大量缩水，很多食品中的营养和微量元素已经消失。高端食品饮品或可以补充营养、或可以促进营养吸收、或可以预防疾病等方面来改善人们的健康水平和生活方式。特别是微量元素、特殊营养成分的补充，新资源食品具有极其显著的功效。高端食品饮品将是未来健康生活，调节营养健康的不可或缺的新方式。此次中国高端食品博览会即将于2016年6月14—16日在上海新国际博览中心盛大举行，博览会有来自全国各个地区以及境外的展商、公司决策者、贸易观众等共同会聚8月的上海。各个领域最新研制、新发现、新引进的数百种新资源食品齐现展场，重点展示新的食品、果品、乳制品、咖啡、巧克力、各种食品、进口食品、休闲食品、绿色食品、有机食品、饮品、茶、糖果、干果坚果类、土特产、肉类、菌藻、畜禽、海产品、昆虫爬虫、矿物质与微量元素类；以及其他经过批准的为原料的深加工的食品、饮品、提取物、食品配料等高端食品。通过展会数百种最新和品牌的高端食品展示，使您从中获取市场的灵感。您将会发现，每一件展品都将是中国高端食品博览会的亮点。革新产品、新型研发的产品以及最新的引进产品为您提供洞察市场新发展趋势的机会。中国高端食品博览会将不仅仅是一个单纯的商品展示地方——主办方将努力通过一系列的活动，使其成为交流先进技术信息、了解新资源食品行业最新发展与动态、促进世界与中国在高端食品领域贸易与交流及市场国际化的催化剂，不可或缺的一部分。您不仅从这一专业展会中获益，同样也将受到与其同等的尊重。作为食品行业中的一员或即将加入的投资者，您怎能错过这个与全国高端食品领域顶尖的企业厂商交流，与来自各地名优企业商洽合作的机会呢?我们期待与您相聚在6月的上海！联系方式：时间：2016年6月14日-16日地址：上海市徐汇区漕宝路78号组委会：毛一松15921814060.QQ:2785329520
2016迪拜国际食品、食品设备及酒店设备展览会Gulfood对于买卖双方来说都是一个极具战略性的商务平台，为双方提供了面对面洽谈商务合作事宜的机会。同时展会也为来自世界各地的食品行业制造商、经销商和供应商提供了展示最新展品以及寻求商机的平台。零售贸易、餐饮服务和餐饮市场的世界领先食品博览会2014年展览会面积达到100,898平方米，总共有4,200家参展企业，专业观众总计68,681人，与2011年相比增长11%，其中国际参观商占61%，来自于152个国家。展品比例有70%的产品为食品、饮料和配料，30%的产品为餐饮业和餐饮设备，包装，加工，标签，机械和设备、用品及相关技术。通过展会效果调查显示31%的展商在展会现场的4天内完成了全年10%的交易额。中国展团面积约1,700平米，80%的展商表示愿意继续参展。展会同期重要活动、会议、赛事有来自国际部长会议，英国农业部长，德国农业消费保护部长等出席，阿联酋外交部长做了发言致辞，食品加工包装技术论坛，特许经营研讨会等。市场分析迪拜是中东地区最重要的贸易市场和转口市场，据海关统计：海湾地区每年食品、食品机械及酒店设备的贸易额为90亿美金，其中有70%是通过迪拜再出口的。通过迪拜这个贸易和转口市场，可以辐射到西亚、非洲、东欧等地区，其辐射的人口达到14亿。中东国家每年用于从国外购买小麦、大麦、大米、植物油、糖、肉以及儿童食品等的费用高达380亿美元，占国际食品市场的8%左右。近年来，随着人口的增加、食品结构的变化和粮价上涨等因素，中东国家对食品的需求呈逐年增长趋势，年增率达到7%，而其国内食品生产发展速度相比而言却十分缓慢，年增长率仅为2%，远远不能满足国内的需求。中东国家每年从丹麦、芬兰、荷兰等地进口大量巧克力、糖果、饼干、纯净水等;中国的茶叶、罐头食品、方便食品、蜂蜜、红枣、核桃仁、糖蒜、调味品等特产在当地都有大量需求。综上所述，此展会无疑是中国企业开拓中东市场的契机!阿联酋进口产品中40%左右转口到中东其他地区、非洲及东欧国家，其市场所辐射的国家近30个，总人口达15亿，是各种产品销往以上国家和地区最大的商品集散地。
