2015中国（沈阳）食品博览会

　　食博会让生活“食全食美”

　　自2009年开始，由中国食品工业协会、沈阳市人民政府、辽宁省服务业委员会主办，市服务业委员会、市食品协会承办的中国(沈阳)食品博览会至今已成功地举办了六届。今年于9月24至28日举办的禾丰·2015中国(沈阳)食品博览会，将是第七届。记者了解到，作为沈城重点品牌展会，食博会已经受到业内和社会的广泛关注。这项坚持了七年的食品展会，对于沈阳这座北方城市和城市里的消费人群，产生了哪些积极的意义和引导作用?为此，记者采访了展会的主要承办方沈阳市食品协会以及部分参展企业负责人。

　　宣传食品安全 引导健康生活

　　记者在市食品协会了解到，每年一届的食品博览会，都贯穿了“民以食为天，食以安为先”，让生活“食全食美”的主题思想。把“安全、健康、食尚、惠民”放在首位，表明食品博览会将安全作为第一要务。历届食品博览会，都有全国、省市名牌食品生产企业为主要参展商，这些企业生产的食品安全可靠，他们作为展会的主力，在会上通过气势恢宏、颇具特色的特装，优质新鲜的食品，安全可靠的质量，让观众近距离面对面感受到这些食品企业对食品安全的重视，了解到企业对食品安全的措施，树立了食品企业的良好形象。

　　沈阳市食品协会相关负责人表示：“食品博览会的办展思路是，立足沈阳，面向全国，立足安全，扩大影响，营养健康，惠及百姓。食品博览既要展现文化、承载传统，又要创新发展、引领消费，所以我们一直努力把食品博览会办成展示食品行业形象、提升市民消费品位、彰显食品文化底蕴的品牌展会。沈阳的地方食品企业，通过展会学习和交流国内外食品企业经验，在发展的思路上得到启迪，增强了创新意识和大局意识，扩大了企业间的合作，这对于促进食品工业的大生产、大流通，加快沈阳作为会展中心城市的建设，都有十分重要的意义。”

　　推介知名企业 弘扬地域文化

　　中国(沈阳)食品博览会面向全国充分展示和宣传辽沈知名食品企业，这些企业有行业龙头企业、中国食品工业百强企业，既有百年老品牌，也有快速崛起的食品品牌，既有合资企业，国有企业，也有民营企业。这些企业或拥有中国驰名商标或省市著名商标，通过食品博览会的集中宣传和展示，这些企业共同亮相，同放异彩，向社会集中展示了他们的不断前进中的成果。

　　辽宁禾丰食品有限公司，是辽宁禾丰牧业集团旗下一家大型食品企业。禾丰食品虽然是新建企业，但是从一开始企业就高起点做起，其产品品种丰富，质量过硬，迅速赢得了市场口碑。从2013年起，辽宁禾丰食品开始冠名中国(沈阳)食品博览会，为推进食品博览会的发展作出了贡献，同时禾丰食品也迅速被市场认知。

　　辽宁禾丰牧业集团总裁、辽宁禾丰食品有限公司总经理王凤久说：“禾丰食品通过冠名沈阳食品博览会，知名度和品牌影响力迅速扩大，借力食品博览会的展示和宣传，禾丰食品走进了千家万户食品博览会更助力企业快速发展，销售额显著提升，由2013年的500万元到2014年的2500万元。今年，我们有信心全力冲击6000万元的目标。”

　　凝聚行业力量 提高整体形象

　　食品博览会的连续举办，展示了食品行业整体形象，增进了行业的凝聚力。业内人士能够在展会中了解到中国现代食品行业发展趋势的有用信息，增进对食品工业发展的了解、认知和认同，特别是地方食品行业，通过展会放开眼界，相互学习，促进了整体水平的提高。展会所产生的推动作用，在沈阳经济区的建设和发展中更加突显。

　　沈阳康福食品有限公司董事长丁伟说：“食品博览会使我们这些地方企业在互相学习中不断地找差距，把有价值的东西变成自己的动力，在困境中共同寻找突破口。去年，康福食品、华美畜禽、中街冰点、重工食品、绿生源和榆园食品六家企业组建了辽宁鑫农发食品(集团)有限公司，以共同面对竞争。我们把从展会上凝聚的人气，带到社区，现在已有近百种优质惠民食品走进社区，很受百姓欢迎。鑫农发还成立了出口贸易部，开始把沈阳地方产品推向国外市场。”

　　搭建供需平台 促进交流合作

　　近年来，中国(沈阳)食品博览会通过多方位宣传和专业化观众的组织，汇聚全国先进的食品生产加工技术，先进的经营思维，科学的营销理念。为展会提供丰富的供求信息和多元化的投资意向，给参展商和经销代理商提供一个有效便捷的供需合作平台，促进了食品企业在此平台上与客户洽谈，拓宽市场，将产品推向更广阔的空间。许多参展商都充分利用展会与东北乃至全国的采购商进行贸易合作，洽谈投资，寻求发展机遇。食品博览会举办至今，共有国内外食品生产商、经销商、代理商等十余万专业人士参会，签约总额共400亿元。

　　食品博览会将一批名优产品引进沈阳，省市的名优企业也借此良机将自己的产品推向全国。每届食品博览会，都会出现国内知名企业的绿色食品，特色食品等，这些新产品总会让细心的经营者眼前一亮。沈阳中街冰点城食品有限公司董事长杨其田说：“食品博览会促进了我们对新产品的研发，好的产品反映了企业在管理和经营上先进的理念。通过食品博览会的请进来，还促使我们走出去，到北京上海的食品企业学习，使我们看到了食品行业未来的发展方向。”

　　展会利民惠民 百姓购物放心

　　近年来，中国(沈阳)食品博览会在社会上已经具有一定影响，有信誉的品牌企业的集中亮相，安全放心食品的集中展出，利民惠民是一大亮点，在市民百姓中赢得了良好的口碑。在百姓心中，食品博览会是购买安全食品和物美价廉的好去处。六年多来，累计有百万人次到展会参观选购。

　　据了解，禾丰·2015中国(沈阳)食品博览会举办时间，恰逢中秋节和国庆节前夕，这届展继续以“安全、健康、食尚、惠民”为主题，拟邀请韩国、新加坡等国家和中国香港、台湾地区的食品企业参展，展览面积将达到1.2万平方米，展出有粮油食品、肉罐食品、海产品、烘焙食品、方便食品、休闲食品、原生食品、酒水饮料、各类干调、糖茶制品等。展会期间，将举办“商超对接会”、“科技成果转化对接会”等活动，竭力搭建各地区、各企业间的交流与合作平台，为百姓提供节日购物好去处。

　　禾丰·2015中国(沈阳)食品博览会上，消费者将通过近距离的接触，可直接与企业沟通、了解食品企业的原料采购及生产加工过程、标准，了解企业对食品安全的措施，使消费者买的放心，进一步树立企业的品牌形象;禾丰·2015中国(沈阳)食品博览会将大力提倡科技推动和创新精神，展示食品行业最新科技成果及食品加工新技术，促进科研成果转化为生产力，推动食品工业向工业厨房迈进，扩展食品工业业务范围。

　　禾丰·2015中国(沈阳)食品博览会期间正值中秋佳节，展会将组织各大月饼生产企业展会上集中亮出新品，营造节日氛围。并举办2015供需签约活动，以营销、代理商与生产企业的签约活动，传达本届展会的专业性及其成果。展会期间，还将举办“商超对接会”、“科技成果转化对接会”等活动，竭力搭建各地区、各企业间的交流与合作平台，为推动食品工业的快速发展作出贡献。