糖果展

　　2014中国糖果展览会暨第五届中国糖果市场大会即将于2014年9月13日至15日在浙江·宁波国际会展中心举办。展会围绕“让爱糖的更爱糖”主题进行，并本着着“中国糖果展览会，是一个由糖果、巧克力、果冻、蜜饯、饼干、零食及休闲食品厂家与经销商、供应商之间，进行展览、贸易、交流的大型专业展览会”宗旨开展。本次展会预计参展人数将达15000人次，展会规模达到15000平方米，约计将有360家展商参展。自2011年起，中国糖果市场大会已经在苏州、天津、广州、济南等地连续举办了四届，本届展会的召开，是中国糖果市场大会的升级活动。

　　中国糖果展览会立足于江浙沪，辐射华南、华中、华北，面向全国。江浙沪地区的消费者喜好甜食与休闲食品，而且消费者购买力极强，因此造就了全国最大的糖果及食品市场，和全国最大的糖果及食品机械与包装基地。经过悉心培育，中国糖果展览会必将成为亚洲最具影响力的展会之一，并为行业构筑一个最佳的贸易和交流平台。

　　除了糖果、巧克力、果冻、蜜饯及饼干等汤汁食品之外，还有原料及配料;加工及包装设备;包装材料及印刷服务;模具及配套设备;安全检测设备及技术;物流运输服务;媒体及相关培训机构等等都将会在糖果展览会上展出。

　　同期还将会举办发布“2014年中国糖果经销商100强”，“中国糖果与食品行业市场之星”评选活动，揭晓“2014中国糖果十大电子商务运营商”榜单，举办“2014中国食品网店论坛”，举办“2014进口食品年度新品发布会” 等活动。精彩纷呈，不容错过。

　　展会举办背景

　　在现如今的都市人群里，很多人的办公桌、电脑旁或私家车里总能发现一些零食的踪迹，人们在休息室用来占嘴打发时间。休闲食品在人们日常的消费中，所占的比重进一步加大。而在挖掘糖果产品休闲化的属性上糖果企业也下了不少功夫，像“巧克力+麦片”、“糖果+蜜饯”、“巧克力+饼干”、“巧克力+红豆”、“巧克力+果仁”等营养、高端，更具休闲化的产品备受消费者关注。

　　据2014宁波中国糖果展览会公开的调研的数据显示，58.4%的消费者在选择休闲食品时会更注重其绿色、天然和健康。休闲食品市场，特别是中高端市场，糖果产品所具备的最简单、最初级的功能在向时尚、流行等附加情感功能转化，寻找新的诉求点，并将诉求点不断进行版本“升级”。

　　近年来，逐渐休闲化的市场下，创新品类层出不穷，巧克力杯、燕麦巧克力、肉松饼、牛轧糖、黑糖话梅、红豆巧克力、果蔬巧克力等明星产品都成为消费者最爱吃的产品。糖果产品的创新趋势为三个方向：休闲化、趣味化和功能化。

　　据2014中国糖果展览会组委会执行秘书长祝宝威表示：“为了加速行业的发展，让更多的好产品被人们关注，2014中国糖果展览会，将于9月13～15日，在宁波国际会展中心举行。届时将有来自上海、江苏、浙江、广东、福建、山东、天津、湖北、安徽等地及台湾地区的200余家糖果及糖制休闲食品企业参展，总展出面积预计为15000平方米。糖果企业通过展会的形式集中参展，不仅可以吸引来自江浙沪皖地区的大经销商，还可以让企业立足江浙沪皖市场，辐射华南、华中、华北，继而面向全国。”

　　可以说，糖果行业的休闲化趋势是消费升级的必然产物，目前国内糖果市场所涵盖的糖果品类主要包括凝胶软糖、巧克力、黑糖糖果等，其中大部分都属于典型的休闲食品。以上这些品类在国内市场得以迅猛发展也只是近几年的时间，有些甚至时间更短。