本次茶文化及紫砂展览会重在推动交易的达成，组委会邀请了来自于东北三省、内蒙古、河北、山西，以及青海、甘肃、宁夏等地区的茶叶批发商前来采购，并整合行业资源，同期举办2013(第九届)中国国际饭店业博览会，届时还将有来自于国际国内的上千位星级宾馆负责人，上万家业内品牌供应商、经销商到现场参观并洽谈业务。

　　北京是北方地区的茶叶集散中心，辐射西北、华北、东北和华东等地区的茶叶市场。同时，北京也是茶叶的重要消费城市，在北京的茶叶市场中，消费者的年龄呈年轻化的趋势，茶叶与茶具的需求量越来越大，茶文化在北京也逐渐升温。

　　紫砂工艺展举办期间，组委会将特设新品推介和品赏会，向各地经销商及饭店企业推荐茶叶新品，组委会还将邀请国家各部委领导及行业知名专家组成强有力的评审小组，评出最适合的茶具、紫砂行业发展及需求的创新产品，促进企业创新交流和提升企业品牌价值，展示行业发展的潮流。