今天上午（5月16日），第八届中部投资博览会分会暨第十一届中国(漯河)食品博览会在漯河开幕，7000多家客商云集漯河，一场食品行业的饕餮盛宴炫目登场。

　　15日上午，在食博会主会场漯河会展中心，来自全国的近500家参展商对参展产品质量进行了公开承诺，承诺在本届展会上杜绝销售不符合国家食品质量安全标准的产品，杜绝使用不符合国家食品质量安全标准的添加剂等。

　　东方今报记者了解到，位于漯河的中国食品机械工业园奠基仪式也在今天上午举行。展示香肠文化和肉制品文化的首届双汇香肠节也将作为本届食博会的“会中会”同步开展。下午晚些时候，将举办2012年度中国食品工业信息发布暨高峰论坛，文化名人于丹，经济学家姚景源、朗咸平等都将作主旨演讲。

　　本届食博会从今日起至20日结束，除主会场展馆内安排1014个展位外，还首次在漯河国际食品城设立分会场。参展企业涉及国内27个省(直辖市、自治区)的815家企业，以及法国、德国、西班牙、加拿大、韩国等18个国家和地区的99家企业。参展产品涵盖肉制品、乳制品、面制品、酒类、食用油、食品机械等13大类6000多个品种。