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为进一步推动行业发展，西部地区唯一一个调味品专业展——2015西部调味品展正在锣密鼓地筹备中。近日，四川省蓬溪县建兴青花椒开发有限公司、重庆友鼎投资有限公司、重庆君盟餐饮管理有限公司等参展商将携展品参加2015西部调味品展，力助展会开展。花椒，是厨房中最常见的调味品之一，重庆火锅以麻辣闻名，花椒更是重庆火锅必不可少的调料。四川省蓬溪县建兴青花椒开发有限公司为四川省青花椒产业的种植、加工、销售一体化的现代管理企业。公司着力研究青花椒种植和精深加工，生产保鲜青花椒、花椒油、花椒精、花椒味素、保健品、化妆品等系列产品，并已通过国家工商行政管理局、国家商标局注册“尹耀”、“何花娇”牌商标。众所周知，火锅是重庆最有特色的美食风景线。于周末或者节假日，三五相邀，去重庆火锅店，畅享那麻辣新香的酣畅口感，也是人生一种极致的享受。重庆的火锅店和山城一样齐名华夏大地，重庆君盟餐饮管理有限公司是集火锅技术研发、火锅文化研究与传播、火锅底料加工生产、物流配送、特许餐饮品牌加盟推广等一体的多元化专业餐饮民营企业。公司旗下品牌临江门天桥老火锅，先后获得重庆老火锅十强、山城百姓最喜爱的老火锅品牌、放心火锅、传统经典老火锅、非吃不可重庆老火锅、重庆特色餐饮50强、全国绿色餐饮企业等荣誉。重庆友鼎投资有限公司主要是对地产业、工业、化工业、金属制造业、环保业、商业贸易等综合性业务的投资管理公司。友鼎投资以专业、精准、细致的市场定位理念为广大客户提供投资咨询、投资策划、投资管理等服务。项目紧临瑞士ABB集团、中冶科工集团、中船重工、中国兵装集团、三一重工、中粮集团、新加坡丰益国际集团(益海嘉里)、新兴际华集团、潍柴动力、北汽集团、鲁花集团等国际国内500强大型企业集团，共享区域雄厚的产业基础与完整的产业链配套优势。2015西部调味品展览会期待更多业内精英企业的加入，共同助建西部调味品行业盛会，演绎调味品行业最新商机和发展走势。2015西部调味品行业盛宴，期待您的加入!
为进一步满足广大调味品及相关企业的参展需求，经中国调味品协会（以下简称协会）五届二次理事会讨论决定，2015中国（国际）调味品及食品配料博览会（以下简称CFE2015）将在上海举办。目前的调味品市场正处于改革创新的阶段，无论是生产企业、经销商、还是终端销售，都在围绕着新时代的特点不断变化，中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云在出席联合利华饮食策划2015全国年会的致辞中介绍到：据中国调味品协会2014年著名品牌企业100强的数据统计分析，2014年调味品行业的产量和销售额比上年增长10.5%以上，虽然增长率受我国总体经济增长速度下滑以及餐饮业下降的影响，但仍然达到了两位数增长实属不易。据2014年著名品牌企业100强资料显示，47%的企业产品产量已经迈入5万吨级的水平，表明产业集中度进一步加强;10亿元以上的企业占15%，5-10亿元的企业占24%;市场发展特点为：行业不断细分、市场不断集中的高速成长阶段;消费者需求不断提升，消费量稳步增长;资本资源整合的优势逐渐显现;产业结构调整和品牌集中度提高。2015年11月25日-27日，由中国调味品协会主办的2015年中国(国际)调味品及食品配料博览会(以下简称CFE、中国调味品展)将在上海光大会展中心举行。中国调味品展已办展十年，历届展会均得到了国家商务部、中国商业联合会等主管部门，国内外行业协会、业内专家学者、调味品企业以及经销商的积极支持与参与。作为调味品行业发展的晴雨表和风向标，中国调味品展将联合企业及经销商，深度研讨国内调味产业现状和对策，共谋未来发展之大计。2015年中国调味展继续与四川省政府合作，推出川货全国行活动，届时将会有200多家四川名优调味品企业统一形象出现在展会上，为大家带来优质的四川调味品。同时还会推出2015年中国调味品产业营销高峰论坛，论坛作为CFE的品牌活动，已成为了调味品行业人士一年一度的焦点，每届论坛邀请行业高管、政府机构、营销专家就当年最热门的调味品行业问题进行探讨，通过梳理和分析中国调味品行业趋势，把脉行业发展方向，抓住市场机遇。同期举办的2015年中国调味品经销商(上海)发展论坛将联合企业及经销商通过行业数据、分享精彩观点、一对一厂商沟通为全行业的经销商分析趋势、指引方向。相信本届展会将汇集调味品行业新趋势，精准的分析出调味品市场现状，引领行业发展!2015年，CFE将在上海光大会展中心举办。为进一步促进中外调味品生产企业、经销企业的交流与合作，展会将在CFE展会设置国际企业专区、香辛料专区等多项专区展示服务。欢迎各届人士参与并支持2015中国（国际）调味品及食品配料博览会！
2015西部调味品展览会将于9月10日在重启国际博览中心盛大开幕，此次展会为期三天，据悉，该展会内容涉及多个方面，包括基础调味品、西餐调味品、食品添加剂等，现在已有众多相关企业报名参展，可见此次展会的影响力之大。2015西部调味品展自招展工作全面启动以来，已吸引各地厂家纷纷报名参展。近日，重庆宁艺宋城餐饮管理有限公司、山东中惠生物科技股份有限公司、重庆辣小子调味品开发有限公司、重庆市九龙坡区耀帝食品厂等盛装亮相，为展会增添亮点，力助展会开展。（西部调味品展）组委会还将邀约多个西部地区的销售渠道和终端用户前来观展，包括重百、永辉等超200个大型连锁超市，德庄火锅、奇火锅等2000多个火锅企业，阿兴记、陶然居等超5000个餐饮连锁店及5000多代理商与经销商都将来到现场，预计成交金额将达10亿元左右。高端调味品品鉴会、调味品“麻、辣、鲜”铁人三项挑战赛、调味品工艺探营……展会期间，10个丰富的调味品相关活动将轮番上演，为参展商和参观者带来好看、好吃、好耍的全方位体验。据组委会方面透露，今年的展览面积将达2万平方米，预计将有超100个主流品牌、200多个新产品同时亮相。届时，预计将有超2万人次观展者汇聚国博，一睹调味品行业与企业的风采。“安全，绿色，健康”是此次展会的主题，展会的一切活动都将与之一致，此次展会的举办，将推动西部调味品走向健康的发展道路，让西部调味品产业实现一次重要的飞跃，让我们拭目以待吧!
由重庆日报报业集团、重庆商报、重庆市国博广告文化传播有限公司、重庆市中环盛世商务会展有限公司强强联手举办的2015西部调味品展览会将于9月10日-12日在重庆国际博览中心盛大启航。展品范围涉及基础调味品、西餐调味品、食品配料、食品添加剂以及相关加工与包装机械、包装材料等。2015西部调味品展自招展工作全面启动以来，已吸引各地厂家纷纷报名参展。近日，重庆宁艺宋城餐饮管理有限公司、山东中惠生物科技股份有限公司、重庆辣小子调味品开发有限公司、重庆市九龙坡区耀帝食品厂等盛装亮相，为展会增添亮点，力助展会开展。一提到火锅就不得不说重庆火锅。众所周知，重庆火锅闻名天下。重庆宁艺宋城餐饮管理有限公司旗下有“露凝香”“黄记宋城”两大火锅品牌。如今“露凝香”主要是面向全国的食品生产为主;“黄记宋城”是以重庆老火锅加盟为主。特色产品包括：露凝香老卤牛肉、露凝香老卤牛筋、露凝香老卤牛肚、露凝香火锅底料、露凝香重庆麻辣烫、露凝香水煮活鱼调料、露凝香麻辣鱼调料、露凝香九炼香酸菜鱼等。山东中惠生物科技股份有限公司是一家专业生产红曲米(粉)、红曲红、功能性红曲、红曲黄、酶制剂等生物制品和焦糖色、酸水解植物蛋白液(料)，集产学研、科工贸为一体的创新型高新技术企业。近年来主要围绕红曲菌株的培育和功能性红曲的研究和开发。“辛而不烈、辣而不燥、辣中有香、麻而有味”正是重庆调料的地方特色。重庆辣小子调味品开发有限公司以“传承巴渝特色麻辣，弘扬重庆美食文化”为宗旨，专注辣椒产业20多年，为休闲食品企业提供麻辣拌料、香辣拌料、五香拌料和烧烤拌料等各种休闲食品拌料。公司的各种食品拌料一经推出，便风靡于市。重庆市九龙坡区耀帝食品厂重庆市九龙坡区耀帝食品厂是专业生产、销售香辛料的供应商。主要生产“耀帝”牌系列产品，有瓶装、袋装多种规格的包装。大量提供香辛料产品纯花椒粉、纯白胡椒粉、五香粉、嫩肉晶.咖喱粉.烧烤粉.八珍卤粉.姜粉、香味粉、丁香粉、纯孜然粉.炒菜香.辣椒粉等。2015西部调味品展览会期待更多业内精英企业的加入，共同助建西部调味品行业盛会，演绎调味品行业最新商机和发展走势。
由重庆日报报业集团主办，重庆市调味品协会、重庆市食品工业协会、贵州省食品工业协会、重庆市烹饪协会、江西省调味品协会、江苏省调味副食品行业协会、湖北省调味品协会、四川省川联川菜调料商会、成都市调味品行业协会等联合协办的“2015西部调味品展览会”招展工作已于5月15日正式启动。本次展会将于2015年9月10-12日在重庆国际博览中心举办。此次2015西部调味品展会也将秉承专业办展的理念，力助将展会打造成为西部最具影响力的调味品行业盛会。届时，您可遇见云集来此的业内同行，直面交流与了解，把握市场关键讯息，网罗行业资源。2015西部调味品展览会作为我国西部地区首个调味品专业展，不仅是西部地区调味品企业对外展示窗口，更是国内外调味品企业拓展西部市场的平台。本届展会以“安全·诚信·健康”为主题，以服务调味品产业发展、促进行业交流与合作、推动产业发展为办会目的，展出面积20000平方米，预计参展企业200家，专业观众20000人次。届时，大会还将举办“高端调味品品鉴会”、“重庆市调味品企业新品推介会暨市外招商对接会”、“调味品新品招商会”、“中国调味品营销创新TOP峰会暨经销商大会”、“餐饮终端团体采购对接会”、“最受消费者喜爱的十大调味品”、“调味品麻，辣，鲜铁人三项挑战赛”、“功能调味品电商对接会”等十多场精彩纷呈的高端论坛及活动。此次西部调味品展会在经过前期的精心筹备和全面推广下，在行业内引起了强烈反响，招商成绩喜人。招展工作启动仅半个月时间，组委会已接到咨询企业106家，具有强烈参展意向企业有54家，已报名33家，对于还在观望的企业无疑是一颗定心丸。
2013中国调味品展是由中国调味品协会主办的2013中国国际调味品及食品配料博览会将于11月28日在广州中国进出口商品交易会展馆举办。历经九年，中国调味品展已发展成为全国最全、最大的集产品展示、行业交流、洽谈招商的最佳平台。历届中国调味品展此次中国调味品展，主办方在去年开展名优食醋、名优酱腌菜特色展示专区的基础上，增设了香辛料专区、调味油专区、国际企业展示专区。五大特色专区将和原西餐专区、机械设备专区、调味品及配料专区一起，形成展会八大专区。CFE2013组委会负责人介绍，目前，八大专区招商火爆，其中，国际企业专区吸引了亨氏、味好美、爱尔兰凯爱瑞等多家国际巨头参展。西餐专区、香辛料、调味油等细分品类招商启动后，报名企业已过半。专区火爆的主要原因，归结于一大批调味品企业开始差异化竞争战略，定位于细分品类市场，助推企业做大做强。差异化竞争的行业背景1)调味品行业整体增长迅速2012年，根据KantarWorldpanelChina(央视市场研究股份有限公司)对国内4万个样本家庭快消品数据调查。2012年与2011年相比，快消品增速同比放缓。但调味品却逆势中增长，全年增幅22%。2013年，根据第一季度调味品7大品类，前5位品牌调查数据预测。2013年快消品整个大行业，调味品市场将继续保持快速增长势头。2)一些细分品类产品升级加速，行业集中度逐渐提高从中国调味品协会以及央视市场研究股份有限公司各项调研数据来看，细分类产品升级等因素正在使行业集中度加速，酱油、鸡精、蚝油、番茄酱、色拉酱前五的品牌合计数均超过了50%的市场占有率。本次专区中，香辛料、调味油、酱腌菜等，均是近几年产品升级、产业升级的典型。3)消费群体变化，促生产品的差异化消费群体的变化，主要集中在消费群体细分。消费者逐渐形成了低端向中端靠拢、中端要求提升、高端更加优质化的三个层次。尤其是高端群体的变化，催生出这部分人群对调味品产品不断升级的需求。最终形成高端消费与产品升级互相支撑的良性循环。以番茄酱为例，有迎合八零后时尚妈妈的，推出的男宝宝番茄酱、女宝宝番茄酱，也有迎合外出游外人士推出的便携式易挤装，包装规格可选择性也很多。
中国调味品展资料图据了解，自2005年以来，中国调味品展已经在北京、上海、广州等地成功举办了八届，历届展会均得到了国家商务部、中国商业联合会等主管部门，国内外行业协会、业内专家学者、调味品企业以及经销商的积极支持与参与，获得了“调味品行业风向标”，“行业龙头展”，“亚洲规模最大、影响力最深的调味品展会”等多种美誉。本次中国调味品展吸引了行业内众多知名企业参与其中。据了解，作为行业技术创新的引领者，国内最大的调味品知名企业——佛山市海天调味食品股份有限公司也将亮相这个调味品的盛会。这是海天酱油公司自2006年参展以来连续第8次参与该活动。海天方面表示，除了会进行海天产品群的展示外，也希望能利用本次机会促进广大经销商和消费者对调味品的认知。作为行业的领导品牌，海天酱油公司一直走在行业的最前沿，通过品牌包装、技术升级、科技创新等方式不断进行转型升级，使企业由传统手工作坊式产业向现代化工业化规模化生产迈进，实现从传统制造向先进制造的转型升级。谈及企业的蜕变，海天方面认为传统企业更要保持创新。据海天负责人介绍，1994年海天就率先在调味品行业内提出品牌发展的战略，整合统一了品牌形象，并重点通过产品的终端渗透力进行品牌形象的推广，创造了业内新的营销模式，也在一定程度上改变了调味品在人们心目中低档和杂乱无序的印象。多年来海天一直坚持产品技术创新和升级，设立企业博士后科研工作站，参与并主导了酱油、蚝油、酱等6项调味品国家标准的制订、修订。经过改造后的酱油生产综合了细胞融合育种技术、控制酶解技术、膜超滤技术、无菌灌装技术等多项具有国内和国际先进水平的高新技术。高新技术的注入，使海天酱油质量远远优于国内标准，达到了国际先进水平，产品不但在国内市场占有很高的市场份额，还远销到对食品质量要求更高的欧洲和美加市场，深受消费者欢迎，为中国调味品届赢得质量美誉。据了解，本届中国调味品展移师广交会馆，吸引了来自国内、国际的300余家大型调味品生产和经销企业、机械设备企业、相关服务提供商等的共同参与，规模达到了800多个展位，面积20000平方米。展会同期，一系列极具特色以及行业引领作用的配套活动，将于展会同时召开。
