蔬果残留农药过多，是现在大众对食物安全比较担心的一个方面。因此，网上也开始流行一些识别蔬果是否打过农药以及如何清洗的方法，那么这些方法是否真的有效果呢?一起了解下。

　　有虫眼的蔬果原生态?很多网友都支招，认为有虫眼的蔬果更加健康，证明没有打过农药，但事实上，正是因为蔬果长虫子了，所以才更需要打农药。至于表面留下的虫眼，可能是打药打晚了，或者用药不对、久治不愈才留下的痕迹。因此，这个识别方法是不准确的。

（有虫眼的蔬菜未必没农药）

　　刺激气味的蔬果不用农药?一些人认为，如果某种蔬果本身就有着刺激性气味，就不会有虫害了，也就没必要打农药。但专家表示：有些虫子就喜欢刺激性气味的蔬菜，例如韭菜会有韭蛆，就会经常被打农药。就像榴莲一样，有些人喜欢吃，有些人则避而远之，不能一概而论。因此，这个识别方法也不科学。

　　天然野菜更健康?网友们认为，长在偏远地方的野菜，自生自灭，是不会有农药的，吃起来更健康营养。的确，野菜是不会被喷洒农药的，但是如果野菜的生长环境不好，也是会滋生其他细菌的，或者有重金属超标的问题。因此，吃野菜也不能掉以轻心。

　　还有用盐水洗蔬果，其实和用清水洗是差不多效果的，因为农药本身是可以溶于水的。像这样的识别、清洗蔬果的方法，网上流传甚广，大部分人也比较认同，但事实上，并不科学，建议大家还是不要盲目跟风的好。