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酒店用品展2014第12届南京国际酒店设备及用品展览会市场背景•中国酒店用品业最大的专业展会之一。•政府重点支持﹑行业权威协会与专业会展机构联袂主办。•丰富的客户资源、良好的媒体合作关系，十一年品牌展会，信心保证。•江苏、安徽、上海、浙江、河南、山东、山西、江西、内蒙等地酒店用品分销商、服务商、酒店、宾馆等终端用户应邀到会采购订货展会亮点新市场、新理念、新服务、新机遇南京国际酒店用品展览会自举办以来，一直致力于服务企业为其提供全面的贸易平台。HOTAPP变革了传统单调的展会形式而成为为每一个需求层面服务的专业平台。在城市化建设和旅游业高度兴起的今天，酒店用品的相关贸易将呈现前所未有的高速发展!而参与本身就是一种趋势!给予供需双方一个全方位的交互式体验，深入挖掘现代化的运营支持和建设性采购的需求，使其在展会现场有效的迸发。为您掌握专业买家的一手信息，建立更好的“定制”服务。在面对新老客户的接洽之前，您已知晓了所需要准备的一切。绿色节能，低碳环保随着现代人对低碳、节能、环保意识的逐渐提高，酒店业也正在进入低碳环保的潮流。本届展会特设低碳环保展区，作为展会亮点大力宣传推广，同时举办多个专题研讨会、产品说明会和配对洽谈会。让观众身临其境的感受到绿色节能科技对餐饮业低碳的发展的革命性影响。展会介绍南京国际酒店用品展(HOTAPPNANJING)是每年定期在南京举办的面向宾馆酒店业的重要盛会，经过11年的发展其已逐步确立了在该领域的地位，并发展成为国内涵盖整个酒店用品业最为重要的展会之一。节能、低碳、环保——2014年展会新增亮点随着现代人对低碳、节能、环保意识的逐渐提高，酒店业也在逐步进入低碳环保潮流。本届展会特设低碳环保展区，作为展会亮点大力宣传推广，同时举办多个专题研讨会、产品说明会和配对洽谈会，在参展费用及相关服务方面给予优惠和便利。展品大类及参展范围厨房餐饮设备用品：中西厨设备、制冷设备、烘焙设备、冷藏柜、保鲜柜、食品机械、洗碗机、制冰机、宴会餐炉、电磁炉、环保设备、冰淇淋机、陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、食品模型;酒店家具及装饰：套房家具、餐饮家具、沙发床垫、仿古装饰家具、宴会家具、休闲家具、户外家具、电动餐桌、电磁炉餐桌等;酒店布草、床上用品、浴室用品、酒店制服、羽绒制品、毛毯地毯、被褥系列;清洁及洗涤设备：洗地机、抛光机、擦地机、高空作业平台、吸尘器、垃圾桶、地垫、擦窗机、洗涤剂、洗手液、干肤器、空气清新机;干衣机、水洗机、干洗机、脱水机、衣物包装机、干洗机;客房及大堂用品：客房冰箱、一次性用品、保险箱、客房灯饰、酒店电视、客房电话、卫浴设施、电热水壶、电吹风、餐车、冰桶、演讲/咨询台、大堂指示牌、棕榈树;咖啡设备及食品：咖啡机、咖啡原料、咖啡器具、红酒、白酒、啤酒、调味品、烘烤食品;酒店智能产品：IC卡门锁、LED照明、管理软件、POS终端显示系统、VOD、酒店会议、娱乐监控系统、感应系列产品、床头控制系统;历届知名展商厨房、餐饮设备用品：美的、新力士、马尼托瓦、迈科、美菱、爱思洁爱姆、伊莱克斯、斯科茨曼、三洋、HECMAC、新丽、新粤海、环球、安继行、幸运、益达、金城、银都、日升、法兰瓷、长城、华洋、唐陶、岩井、百度、美地、劲山、弓箭、双凤、华光、星崎、富申、五谷、南洋、冰美、锦江、唯利安、南方、星星。客房及大堂用品：瑞宝、中展信业、创点、奥奈特、比特、肯天、长虹、飞利浦、安利、明辉、两面针、凯莱、新思路、迈豪美、臻美、金宫、雅兰、如蕾尔、金鼎、富美、盛记、乐采、易丰、超艺、英格索兰。清洁及洗涤设备：力奇先进、凯驰、奥林匹斯、格兰高、哈高、嘉得力、法莎、高洁、3M、庄臣、NCL、白云、威霸、明德美、威士德、爱瑞特、嘉洁、金玛、洁霸、超宝、奥力奇、远大、航星、小天鹅。目标观众主要来自政府和相关部门的高级官员及以下领域的专业人士：宾馆饭店业：宾馆、饭店、旅馆、招待所、度假村、疗养院、中小型餐馆、中西餐厅、快餐店休闲娱乐业：茶社、咖啡馆、酒吧、卡拉OK练歌房、桑拿、休闲会所其他终端客户：学校、机关、部队、单位食堂;物业管理公司;写字楼、政府机关、部队、金融、邮政、电信、医院等后勤服务系统;保洁公司、商场、超市等相关单位流通领域：酒店设备用品生产、代理、经销企业;
酒店用品业内看好经济型酒店未来发展空间经济型酒店进入理性成长期“过去的十年，是经济型酒店的黄金十年，今后可能不会再出现‘野蛮式增长’，我们将迎来它理性成长的十年。”在9月6日石家庄召开的第四届中国经济型酒店高峰论坛上，北京第二外国语学院旅游管理学院饭店管理系主任秦宇这样评价经济型酒店的发展趋势。那么，经济型酒店如何理性成长呢?与会者深入剖析了其当前的发展现状和瓶颈，对如何适应新形势进入良性发展轨道进行了探讨交流。竞争激烈不等于市场萎缩2005年10月，河北省第一家快捷酒店如家在石家庄开业。随后几年，全省的快捷型酒店犹如雨后春笋般不断涌现，2007年数量便突破了百家，今年上半年增至722家。据省商务厅商贸服务业处处长金成介绍，“国内外主要的经济型酒店品牌大部分已经入驻河北，年均增长百家以上。”对于经济型酒店的爆发式增长，本土连锁酒店品牌驿家365的副总经理王伟深有体会，“2006年到2009年是石家庄经济型酒店的黄金时代。可以说，只要能租到一片房子，招到一批员工，挂上一块快捷酒店的招牌就能赚钱。”“不仅是石家庄，国内这个行业的发展都呈上涨的趋势。”上海盈蝶酒店管理咨询公司董事长胡升阳说，经济型酒店是一个年轻而成长快速的行业，尽管竞争激烈，但“进入这个行业保证你30年不用改行。”他认为，“竞争激烈并不等于市场萎缩。”目前，经济型酒店还有很多空白客源市场可以挖掘，与会的经营者和专家对此有所共识。省商业联合会秘书长曹润亭说：“‘饱和’是一个相对的概念，某一个区域的酒店数量可能饱和了，但在另外一些区域就还有空间可以发展。这就涉及经济型酒店的布局问题了。”他认为，经济型酒店的类型除了商务型的酒店外，河北省作为旅游资源大省，可以考虑旅游型经济酒店;随着石家庄城中村的重建和开拓，将来还可以往社区型发展。细分业态开拓空白市场“目前经济型酒店的竞争已经从跑马圈地状态进入到精耕细作时代，比如业态进一步细分，品质和服务的不断提升。”胡升阳说，笼统的市场定位和无差异的产品已经不能有效地吸引顾客，“产品的同质化已经成为经济型酒店参与市场竞争不容忽视的问题。”中国饭店协会会长韩明在论坛上指出，面向老年游客、学生等客源的经济型酒店还较少，可以根据这些细分的目标市场的消费特征，设计不同的产品和服务，填补市场空白，并形成新的稳定目标消费群体。事实上，近两年很多品牌连锁酒店已经在细分市场上有所实践动作。例如，驿家365推出的千里行客栈、锦江之星开发出百时快捷、汉庭开发出海友客栈等，这些都是专门针对百元左右的消费者而开发的子品牌。据透露，驿家365西部正在探索景区经济型酒店。“目前，景区的酒店市场尚处于畸形阶段，住宿形式多以疗养院、招待所等为主，还都停留在景区的配套附属产品阶段。”王伟说，“有的甚至还仅限于行政接待功能，这就给我们经济型酒店入驻景区市场留出了很大空间。”多渠道降低运营成本物业、人力和能源等成本的不断上涨，不断挤压着经济型酒店的收入空间，成为制约其发展的重要瓶颈。如何破解这一难题，中国饭店协会会长韩明提出了几点建设性意见。经济型酒店的特点是物美价廉，这就要求企业必须寻求服务质量和成本控制的最佳结合点。韩明表示，电子预定系统、财务控制系统，以及前台管理、客户管理等现金的管理制度，都能够有效提高服务效率，降低管理成本，经济型酒店对这样的技术和制度也有很大需求。借船出海，合作共赢。“无论是上下游企业，还是横向企业之间，大家坐在一起不只是竞争对手的关系，还应当横向联合，互相整合资源，才能共同把广阔的市场做透。”她说。细节入手提升服务品质胡升阳在论坛的演讲中指出，下一阶段，经济型酒店将从自由竞争走向垄断竞争，在维持品质、向中端发展的进程中，品牌并购会大浪淘沙，所以经济型酒店在转型升级过程中如何提升品质将成为决定成败的关键。“根据顾客的需求设计服务，他们怎么舒适怎么设计，才能达到产品制胜。”胡升阳对记者举例说，住店的客人大多都需要早餐，但一碗稀饭、两个馒头、一个鸡蛋的固定模式很难吸引客人;客人在家使用的都是品牌洗漱用品，而酒店里的用品非但没有品牌，有的还换上自家的包装。“不要觉得经济型酒店就是提供一张床，这张床是否舒适影响到顾客对你的忠诚度。”韩明说，住店不像吃饭，吃饭每次都有口味和特色的追求，住店如果每天晚上住的都是一个新环境，就非常影响睡眠。所以要从床上用品的舒适度、床距离隔音墙的距离等多个细节着手考虑顾客感受。曹润亭指出，经济型酒店的发展已经从数量扩张型逐渐转变为品质品位效益型，规模与品质二者都不能偏废。特别是品质，以前的酒店提供的都是常规性需求，而随着社会的发展个性化需求逐渐增多，80后、90后不再满足于一般的服务，这就需要经营者区分对待，针对不同的目标消费群体量身定做不同的服务产品。
