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中国国际焙烤展览会由北京中焙通达会展服务有限公司主办的2014第十七界中国国际焙烤展览会将于5月13日到5月16日在上海新国际博览中心举办。展会主办方意在通过本次展会让相关行业人士进行合作交流，提高行业技术水平。展会概况中国国际焙烤展览会已有10余年的举办历史，成为享誉世界焙烤行业的专业展。展会已有30多个国家和地区的1200家企业参展，每年展会都有9万多人次的专业买家参观交流。行业知名企业踊跃参展烘托出整个展会的高品位、高档次。展位的供不应求，彰显了中国国际焙烤展的影响力、行业地位、信赖度。通过中国国际焙烤展览会也向国外同行展示了中国焙烤行业的实力。中国国际焙烤展览会(BakeryChina)作为亚洲第一的专业化和国际化的焙烤展会将再一次于2014年5月13-16日在上海新国际博览中心举行。该展会不仅吸引了来自国内外的众多知名企业参展。届时，预计来自世界各地的10万人次的专业观众，涉及行业的各个领域，从生产商到经销商，从进口商到出口商，从科研单位、学校到技术人员，都将参加本次展会。本展会是海外企业以及国内知名企业的必选展会。中国国际焙烤展览会2013年5月20日将继续担当中国焙烤业中的领袖角色，专注于把一个从原辅料、生产加工设备、器具、包装材料到成品制造的完整的系统化的展览会奉献给业界。参展范围凡从事食品、糕点(月饼)、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工(OEM);专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品;馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料;焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品;食品馅料炒锅、夹层锅;(馅料)自动计量包装机械;饼干生产设备、原辅料及包装等;月饼包装、馅料、模具及生产设备;展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰;面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂;食品(月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等)包装机械;饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等;肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料;
