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2013浙江(湖南)旅游交易会将在长沙红星国际会展中心举办

2013浙江(湖南)旅游交易会将在长沙红星国际会展中心举办

浙江省旅游局副局长许澎12日在长沙宣布,3月22至24日,2013浙江(湖南)旅游交易会将在长沙红星国际会展中心举办。届时,展会将向长沙市民集中展示浙江优美的旅游环境和丰富的旅游产品,吸引更多游客赴浙江观光。据介绍,此次旅交会以“诗画江南携手锦绣潇湘、山水浙江舞动快乐湖南”为主题,展会总面积达15000余平米,分上下两层,共600多个展位,将吸引全国各地近千家参展商参展,集中展示江浙及周边特色的旅游资源和产品。此次旅交会专门针对湖南客源市场推出展区表演、免费门票等优惠。展会期间,宁波参展团的独唱《四明山我来看你》、台州展团的吴子熊玻璃艺术品,以及天台山济公表演和金华地方戏曲婺剧绝活《变脸》等均会现场演绎,让观众近距离感受江浙旅游风情。首次亮相旅交会的智慧旅游展区更是一大亮点。该展区以信息交流和互动的方式,展示浙江智慧旅游应用的精华,包括飞越浙江空中体验馆、迎宾机器人、浙江风景现场合影等多样智慧旅游新体验,实实在在将旅游惠民搬上大舞台。此次旅交会首次在长三角以外的城市举办。许澎表示,这是浙江全力开拓中部旅游客源市场的重大举措,之所以选址在旅游资源丰富的湖南,是为了深化浙江与湖南的区域旅游合作。近年来,浙江省旅游产业发展势头强劲。数据显示,2012年,浙江旅游全年接待入境旅游者865.9万人次,实现旅游总收入4801.2亿元,旅游业增加值占该省GDP的6.1%,产业支柱性地位日益凸显。

2013年03月13日

2014中国长沙国际食品展览会将举办 展会设九大主题活动

2014中国长沙国际食品展览会将举办 展会设九大主题活动

食品展想购买到放心、健康、绿色的优质食品?想现场免费品尝进口牛肉、红酒等各种美食?想抽中iphone、高档礼品酒等超值大奖?那就来2014中国(长沙)国际食品展览会吧!9月25-28日,由湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、中国食品土畜进出口商会联合主办的2014中国(长沙)国际食品展览会将在红星国际会展中心举行。本届食品展会联合食品行业联合会、中国土畜进出口商会、肉类协会、酒业协会等协会、行业机构,打造出最具专业性的参展企业群,参展企业数达到400家。肉类知名企业唐人神、新五丰、三旺、伟鸿、红星盛业、现代资源、惠生等,将在现场带来冷冻肉、生鲜肉、腊制肉等各种无公害健康肉品,全产业链供应,权威质量检测认证,让你采购更放心,更安心;茶类企业湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省中茶茶叶有限公司、保靖黄金茶、黑美人、四川苦荞等,包揽了绿茶、黑茶、普洱、白茶等众多茶品,让您在触、闻、品之间,品味到中国独特的茶文化;君子爱茶,诗人爱酒,在本届食品展中,酒类企业如武陵、洋河集团、西凤酒业、西班红酒等将带来精品美酒,红酒的醇厚和回味悠长,白酒的口味丰满,入口绵甜,绝对让你赞不绝口。此外,亚华、澳优的新鲜乳品,湖南粮食集团旗下的金健、裕湘粮油产品,浏阳河农业产业集团的绿豆杂粮,九芝堂的保健食品饮料,果秀的水果罐头等也将在展会上亮相,产品丰富,品类齐全。除了省内的品牌企业踊跃参展,长沙市、宁乡县、湘潭县、祁阳县、石门县等特色地域也将组团参展,当地特色的黑猪、湘莲、茶叶、腊制品等也将在展会中集中亮相,一展县域特色经济风采,让您感受当地产业发展的喜人成果。云南的普洱茶、辽宁的菌类干货、江西的有机大米等都将让你一开眼界。除此之外,中国台湾、马来西亚、泰国等地的进口食品也将让你眼花缭乱,应接不暇。湖南电商平台、健康食品进社区活动也将通过展区+活动方式,在食品展现场进行宣传推介。本次食品展设置了九大精彩纷呈的主题活动,不仅有重视产销对接的“2014食品展系列采购对接会”、“旅游酒店采购商洽谈会”等,还有与大众消费者密切相关的“2014湖南消费者最喜爱的品牌评比”等活动。2014食品展系列采购对接会是本届展会的重点活动之一,分为进口企业与大型商超对接、内贸企业与大型商超对接两部分。组委会邀请了大型商超如步步高、麦德龙、沃尔玛、大润发、新一佳、华润、人人乐、易初莲花,集团采购如银行、机关食堂等多个高质量买家参加,参展企业将向采购商展示自己的产品和特色,而采购商则根据需求采购相关商品,产销双方将在现场进行“一对一”、“一对多”的对接交流。活动将为食品企业拓展国内市场,打开销售渠道提供平台。此外,食品展现场还将举行大型促销活动,美酒、大米、茶叶、食用油、休闲食品、香味豆干……上千商品超值优惠,低至3折起!想要比超市更实惠的价格,想要更多想不到的惊喜优惠,那就赶紧来现场吧。

2014年09月24日

新五丰携“U鲜”品牌亮相即将亮相 2014长沙食品展览会

新五丰携“U鲜”品牌亮相即将亮相 2014长沙食品展览会

新五丰携“U鲜”品牌亮相即将亮相2014长沙食品展览会编者获悉,2014长沙食品展将于9月25日在长沙红星国际会展中心开幕。目前,企业报名正在如火如荼的进行中,已有多家省内知名龙头企业确定参展。近日,新五丰股份有限公司也确定将亮相本届食品展,通过92平方米的特装展位面积,全力展示它的“U鲜”品牌。湖南新五丰股份有限公司自成立以来,一直从事供港澳活大猪业务,是内地口岸主要的活猪出口商之一,同时也是湖南最大冻肉储备商,目前,公司自有标准化规模养殖基地11个,合作农户700余户,已形成年产60余万头的生猪生产规模。2002年成为农业产业化国家级重点龙头企业,并被列为农业产业化国家级重点龙头企业的12家典型企业之一,2004年在上海证券交易所挂牌上市。其一直秉承“为人类健康生活多做实事”的理念,从原料、饲料、养殖、屠宰、分割、包装、配送、销售全程实现从农场到餐桌的全过程无公害控制。本次食品展上,新五丰将带来其“U鲜”品牌,主要包括了“U鲜”高端冷鲜肉品、“U鲜”腊味、“U鲜”土鸡\土鸡蛋等。其中“U鲜”肉品是高端鲜肉品牌,源自新五丰自有猪场,源头品质有保障,采用先进的预冷排酸工艺进行处理。猪肉颜色红润,味道鲜美,符合现代营养学要求,营养价值高。该肉品率先推出了气调小包装,通过改变包装内的空气成分比例(不添加任何防腐剂和添加剂)使冷鲜肉在0-4℃环境下自然持续保鲜,防止病源微生物繁殖,有效避免了肉食品在运输过程中发生的“二次污染”,是真正的“免洗肉”。除此之外,新五丰还将在食品展上展示它们投资兴建的新项目——长株潭广联生猪交易市场,借助这一食品展平台,全方面地展示广联项目的优势,为其项目推介和项目招商增加助力。如今,各大品牌展商云集食品展,相信本届食品展将以其实力强劲的参展商队伍、巨大的采购交易商机、强大的宣传攻势,为省内外的食品企业提供一个产销对接的完美平台。

2014年06月04日

2014长沙国际食品展览会亮点:健康食品进社区

2014长沙国际食品展览会亮点:健康食品进社区

食品展编者获悉,2014长沙食品展除了有来自国内外的特色食品亮相,精彩纷呈的专业活动也将是展会的亮点之一。其中,中国食品土畜进出口商会的“健康食品进社区”活动将落地于本届食品展,帮助食品企业建立起健康安全的形象展示,让消费者认识和了解健康食品,从而推动中国食品行业朝着安全、绿色、健康发展。据食品展组委会透露,“健康食品进社区”项目将在展会现场设立200平方米的展位,其中将主要展示“健康食品进社区”工程的展示模式、工程优势和示范企业,不仅将吸纳湖南优质食品企业进驻其中,同时还将展示全国的优质安全的原生态健康食品。“健康食品进社区”工程将使食品企业与消费者得到充分的互动,参与该工程的食品企业将主动向消费者全程展示食品的生产、加工过程,并邀请消费者进入其中亲身体验,将会加强消费者与食品企业之间的互信,让消费者对自己所购买的产品有全面认识,食品企业也能树立起自己的良好形象,从而获得长足发展。除此之外,在食品展上,“健康食品进社区”活动还将面向普通消费者展示目前健康、安全食品的建设情况,例如现代高科技农业的质量溯源系统对接方式,如产品质量可追溯系统平台展示、销售系统展示、视频系统展示等,并对健康食品的基本知识进行普及,让消费者掌握一定的辨别方法,以期望消费者在日常生活中能认知、辨别健康食品。

2014年06月04日

2014中国(长沙)国际食品展览会将于9月25日举办

 2014中国(长沙)国际食品展览会将于9月25日举办

2014中国(长沙)国际食品展览会据悉,由湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、中国食品土畜进出口商会共同主办的2014长沙食品展于9月25日在长沙红星国际会展开幕,此次食品展将是湖南人民购买优质安全食品的首选处。湖南作为传统农业大省,粮食、水产品、茶叶等农产品资源丰富,具有得天独厚的发展食品产业的良好资源,食品产业产值规模突破3800亿元,全国排名第八,食品产业已成为湖南的第二大产业,具备做大做强的基础和潜力;同时,随着生活水平的提高,人们对优质食品的需求量越来越大。而目前湖南各类型食品展览会繁多,以年博会、促销会为主,未能形成与行业发展相匹配的食品品牌展会,促进食品行业的发展。本次长沙食品展展览面积规划为20,000平方米,不仅将云集湖南食品各行业的龙头企业,同时还将汇集港澳台、东南亚、韩国、云南、辽宁、江西等地区知名品牌企业参展;计划邀请8000名专业观众前来洽谈业务,超2万余名市民参观采购。从今年开始,该展会将每年举办一次,力争经过积极培育,将该展会打造成为中部地区食品第一展。本届食品展分区更加专业,设置了进口食品区、粮油区、茶酒区、肉制品区、龙头企业区、食材展区以及各省、市州组团区等,更便于采购商和专业观众参观采购。各展区由专业协会、展览机构与主承办方联合打造,协会、市州多方联动,打造最具规模性的参展企业群。参展食品的安全审查更加严格,招展时将对参展单位工商营业执照、食品流通许可证、产品质量检测报告和参展商品QS证进行严格审核,境外参展商品一律凭海关入关单证和出入境检疫检验等有关证件入展。在食品展期间,组委会也将举办一系列专业活动,为实现湖南食品的产销对接提供平台。由湖南省经济和信息化委员会主办的“2014年湖南省食品产业产销合作对接会”将与本届食品展共同进行,大力宣传推介湖南食品产业和重点企业,支持湖南“名、优、特”食品开拓国内外市场。由中国食品土畜进出口商会组织的“橘子罐头年会”、“健康食品进社区”等活动也将落地食品展。除此之外,食品安全及行业发展高峰论坛、企业新品推介会、湘菜厨艺大赛、湖南湘茶大赛(秋季)活动等将真正实现买家卖家双赢的局面,推动业内交流合作,提升产业水平。而除了线下展会,在线上,组委会联合了湖南电商公共平台,为企业和电商平台搭建起一座沟通的桥梁,实现线上线下的双向联动。专业客商方面,组委会加大了对采购商和专业客商的邀请力度,挑选联络了食品行业高端实力采购商如麦德龙、卜峰莲花、平和堂等大型商超,喜来登、华天集团、通程等星级酒店,湖南省内及周边省份食品专业市场经销商户等,为企业寻求专业观众、拓展买家资源提供了专业渠道。

2014年06月04日

第23届中国厨师节举行 最大剁椒鱼头创世界纪录

第23届中国厨师节举行 最大剁椒鱼头创世界纪录

第23届中国厨师节36.4斤剁椒鱼头创世界纪录近日,第23届中国厨师节在长沙红星国际会展中心开幕,各种活动精彩纷呈,各种美食让人垂涎欲滴。中国烹饪协会会长苏秋成,副省长何报翔,省商务厅厅长谢建辉,市委常委、副市长张迎春等出席开幕式。20名厨师制作“剁椒鱼头王”作为此次厨师节的最大亮点,“剁椒鱼头王”申创基尼斯世界纪录备受瞩目。剁椒鱼头是最经典的湘菜之一,讲究现杀现做。昨天早上6时,中国湘菜大师许菊云和他的制作团队共20人,就开始忙活起来:过秤、宰杀、腌制……用来制作这份特殊的剁椒鱼头的鳙鱼(湖南亦称雄鱼),来自张家界慈利江垭水库,长1.3米,重102斤,这条鳙鱼在水库里至少生长了30年,号称“鳙鱼王”。现场宰杀后,鱼头重达36.4斤。此外,组委会还特地定制了直径1.68米的醴陵大瓷盘和直径2.4米的大蒸锅。光调料就用了100多斤用如此巨大的鱼头做剁椒鱼头,去腥、入味很关键。许菊云的徒弟汤红卫介绍,鱼头经过特殊熬制的姜蒜调料水腌制十分钟后,再加入50斤湖南剁辣椒、30斤鲜红辣椒,以及姜米、蒜米、油等。“光调料就用了100多斤,猛火蒸一个半小时左右,而一般的鱼头只要蒸20至30分钟。”9时许,红星会展中心外广场弥漫着扑鼻的剁椒鱼头香气。9时30分,“主角”终于出炉,经过起锅、摆盘后惊艳亮相,并成功创下基尼斯世界纪录。随后,“剁椒鱼头王”进行了现场爱心拍卖,起价1000元,10家湖南餐饮企业竞拍,最终长沙餐饮企业力力渔港以13.2万元拍得。所得善款捐赠给了来自常德的贫困学子,而鱼头则送给现场市民品尝。世界各地湘菜厨王争霸昨日,在红星国际会展中心二楼,各种比赛和美食让人目不暇接。在湘菜厨王争霸赛现场,来自岳阳的一位厨师正在点火倒油。他要制作的是手撕牛肉和香酥羊排。据现场评委、湘菜大师杨文斌介绍,此次参赛的240名选手都是湘菜厨师佼佼者,既有来自湖南各市州的,也有从上海、北京、青岛、海口、西安、台湾甚至美国等地赶来的。近年来,湘菜的影响在全国不断扩大,在八大菜系中已位居第二位。据介绍,每场比赛30人90分钟内制作2道自选菜,评委根据制作过程和色香味形器现场评分,最后决出金、银、铜奖。湘西腊肉、芷江鸭、毛家红烧肉、油焖火焙鱼……在全省各市州的特色美食和经典特色湘菜菜品展区人头攒动。来自全国各地的参会代表和市民纷纷拿出手机拍照。而中国中餐技能创新大赛和全国餐厅服务技能大赛现场,选手们的精彩表现也让人大饱眼福。天南海北小吃任你尝长沙臭豆腐、北京烤鸭、蒙古烤全羊、洪七公叫花鸡、泰国榴莲酥、台北油炸冰淇淋……位于红星国际会展中心外广场的中华精品小吃展区,人流如织、美味飘香,来自天南地北的小吃使这里变成了一座美食城。展会还组织了长沙30家餐饮企业与全国名店名厨的对口交流活动。在现场,长沙30家餐饮企业纷纷亮出招牌菜,向市民展示“舌尖上的长沙”。

2013年10月21日
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