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安全食品成果展定于2014年6月11日--6月13日在全国农业展览馆举行的“安全食品成果展”是对近年来我国实施食品放心工程情况和食品安全监管成果的一次集中展示，既要正面宣传食品安全监管部门在食品安全监管方面取得的成绩，宣传优秀企业、优良品牌和优质产品，更要促进安全食品产业健康发展，增强社会各界对实施食品放心工程的知晓度和满意度。参展范围一、畜产品行业肉制品行业(香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品)乳制品行业(液态奶、奶粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰激凌、其他乳制品七类)(1)液态奶类，主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳;(2)奶粉类，主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉;婴幼儿乳粉、其它配方乳粉;(3)炼乳类，主要包括：全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等;(4)乳脂肪类，主要包括：稀奶油、奶油、无水奶油等;(5)干酪类，主要包括：原干酪、再制干酪等;(6)乳冰淇淋类，主要包括：乳冰淇淋、乳冰等;(7)其他乳制品类，主要包括：干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等。蛋品行业二、水产品行业三、发酵制品行业调味品行业(酱油、醋、味精)酒类行业(白酒(浓香型与酱香型)、啤酒、果酒、葡萄酒、黄酒)四、粮油制品行业焙烤行业(糕点、面包、饼干、方便面)油脂行业五、果蔬行业(初加工、深加工产品)六、饮料行业(碳酸饮料、果汁饮料)七、食品添加剂行业(防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增稠剂、品质改良剂、着色剂、甜味剂、营养强化剂、护色剂、食用香精香料、漂白剂、膨松剂、凝固剂、抗结剂、其他食品添加剂)八、糖果行业(软糖、硬糖、巧克力、蜜饯)九、保健食品(食品功能性成分)十、其他食品行业休闲食品(谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类)其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早，也是发展最为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队。手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃谷物膨化类：炒米花，爆玉米花，年糕干等;油炸果仁类：花生，杏仁，蚕豆瓣，黄豆，桃仁等;油炸薯类：甜薯片，慈姑片，土豆片等;油炸谷物类：油枣，龙虾片等;非油炸果仁类：瓜子，鱼片，糖花生，椒盐小核桃，松仁;糖食类：中式糖果，蜜饯，果脯，栗羊羹，山楂片;肉禽鱼类：肉松，肉枣，肉脯，肉干，鱼片干，虾干，干贝，鱿鱼干，肫肝等;干制果蔬类：果类中的芒果，苹果，香蕉，葡萄，杏仁餐饮行业速冻食品行业(米、面)罐头行业方便食品制造行业参展费用国内标摊：10800元/个国内特装：850元/㎡光地展位：(36㎡起租)RMB850元/㎡标准展位：A：单面开口RMB10800元/个(9㎡)B:双面开口加收10%
食品安全展近日，首届中国国际安全食品展新闻发布会在广州召开。此次展会由科通展览和即将成立的广东省国际商会联合会共同推出。该展会将与广州名酒展同期召开，将以“安全”为主旨，计划引进200家以上国际进口商，并将参观人群由原来的中国本地经销商辐射至整个东南亚。与此同时，广东省国际商会联合会将面向驻广东省内的世界各国商会抛出橄榄枝，力求通过各国商会与政府之间的关系，进行资源整合。国产酒抱团“触电”面对进口酒的强烈冲击，国产葡萄酒开始试水抱团“触电”以抵御。近日，包括香格里拉酒业、河北马丁葡萄酒、西夏王葡萄酒、宁夏贺兰雪酒庄等国内数十家国产葡萄酒品牌宣布组建国产葡萄酒联盟，并集体入驻国内最大的红酒电商品牌酒美网。“首批将上线20多个品类的国产精品葡萄酒，未来还会进一步增加。”酒美网CEO吕意德表示，酒美网将作为此次联盟的独家网络运营推广平台，全面展示联盟成员的企业文化和产品信息，提供在线销售服务，定价比线下便宜30%左右。在吕意德看来，商务部“双反”后，酒美网会逐步降低欧盟产区葡萄酒的比例，同时会加大对澳大利亚、智利等非欧盟产区的采购比例，与国内精品品牌的战略联盟也是应对举措之一。在沪设屠夫学校壹号土猪备战“北拓”随着广东最大的土猪品牌壹号土猪上周将屠夫学校增设至上海，其全国版图扩张的步伐正在悄然加码。壹号土猪创始人陈生表示，此举除了满足当地人才需求迅猛增长外，更为壹号土猪在长三角及长三角以北招聘人才提供便利、为壹号土猪北上的人才储备打好基础。记者了解到，和广州一样，新入职的员工都要经过学校30天的紧密训练，7天军训加上23天相关课程培训。在这番加紧人才储备的背后是壹号土猪版图扩张悄然提速的信号。记者了解到，今年年初壹号土猪正式从广东向上海扩张，在短短半年间，其在上海的门店从12家扩张到近70家。“上海的扩张速度几乎是广州的2倍。”陈生称。与上海市场超速发展相对，壹号土猪北上圈地养猪也在同步进行。记者了解到，陈生在安徽及苏北农村已租下万亩土地，正在兴建猪栏。“目前上海壹号土猪仍由广东运输提供，但随着市场的扩大，附近猪栏的同步建立势在必行。”陈生表示。北京将成为壹号土猪继广东、上海之后第三个进军的市场。据陈生透露，目前已经派出团队赴北京洽谈实质性工作，今年10月有望进入北京市场。“北京、上海是两个超大型城市，壹号土猪定位在中高端的健康安全土猪肉，当地既有消费能力，同时主力消费军70、80后们有可能已经不会分辨好坏猪肉。”在陈生看来，北京和上海均还有很大的教育空间，最关键的是，这两个大城市还没有一个像壹号土猪这样的品牌。此外，壹号土猪方面透露，实现“北上广深”战略布局后，下一步即将是成都、杭州、武汉等城市进行全国性的扩张。
由中国商业联合会、中国食品工业协会、湖北省人民政府及武汉市人民政府共同主办，第二十二届中国食品博览会暨交易会将于12月12日至18日将在武汉国际会展中心举办，展会为期7天，参观门票每人次2元。展会期间，将举行展务联席会、高科技创新产品发布会、全国地理标志保护农产品市场开发研讨会、省际合作交流恳谈会等活动。据了解，中国食品博览会暨交易会是国家部署在中部地区的大型食品专业展会，至今已成功举办21届。食博会一贯坚持国际化、专业化、品牌化的办会方向，坚持以商品流通为依托、以食品工业为基础，积极推进工商联手、区域合作、内外交流、开拓市场的特有办会模式，为推动我国食品工业发展和食品市场繁荣发挥了积极作用。美国、英国、法国、德国、意大利、比利时、以色列、罗马尼亚、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、台湾、香港等十多个国家和地区多次率团参展参会。全国31个省(市、区)，400多个城市不同年份组团参加了食博会。自食博会举办以来，共有10000多个食品工业企业参展，30多万经销商参会，1000多万消费者参观，累计成交额超过1000亿人民币，经济和社会效益显著，是扩大国内外食品业界产业交流、贸易合作的重要窗口，是促进生产、流通企业工商联手、拓展市场的重要平台。本届食博会共设1200个展位，北京、广东等20多个省市1000多家企业参展，展品共2.3万多种，较去年增加了10%左右。“神十”航天食品、武当的珍稀农产品、有机绿色的天山鸡、台湾风情小吃……共有2.3万多种新特农产品集中“亮相”，让市民大饱口福。2013年第二十二届食博会除例行安排展示、宣传、采购活动外，还将举办全国共同关注的主题活动。一是举办安全食品宣传周活动，按粮油、肉类、水产、乳品饮料、酒类、调味品、糖果糕点、果蔬产品八个专题展开，用以宣传安全食品品牌，构建安全食品市场，造福广大人民群众;二是设置全国地理标志保护农产品展区，并召开“全国地理标志保护农产品市场发展研讨会”、“全国地理标志保护农产品推介会”、“全国地理标志保护农产品合作开发洽谈会”，贯彻落实中央一号文件关于强化各地区农产品地理标志和商标保护，实施商标富农工程的精神;三是为促进区域交流合作，我省食品产业发展促进中心将邀请国家食品产业主管部门、商会、协会及各地食品产业主管部门、社会团体领导和专家举办食品产业发展区域交流合作恳谈会。本届展会将努力通过办好以上展览、宣传、推介、交流活动，进一步密切地区之间、行业之间、企业之间的合作交流，最终达到促进食品产业创新升级和国民经济繁荣发展的目的。
