2015上海国际食品饮料及餐饮设备展览会(简称FHC)以及将同期举办的第三届上海国际进口酒类精品展将于11月11日在上海新国际博览中心盛大开幕，此次展会将为期三天，据悉，主办方预计此次展会参展企业将大幅度超过以往，并将展出面积扩大了40%。

　　据国家统计局预测，中国将在2018年成为全球最大的进口食品市场。2013年中国的进口食品总额达88.3亿美元。2014年的前八个月，进口食品总额已达73.8亿美元，较2013年同期增长15%(源自中国轻工业联合会)。

（食品饮料展）

　　上海国际食品饮料及餐饮设备展览会是中国唯一致力于进口食品和饮料的展会。所有参展商或是海外供应商或是国内进口商和分销商。2015年展会直接反映了中国对进口食品的需求与日俱增的现状。日益敏锐的中国消费者，尤其是大城市的消费者，追求更多的品种，更好的质量和更安全 的产品，而非仅仅满足于当地的食品生产商。

　　2015上海国际食品饮料及餐饮设备展览会将会增加巧克力专区和啤酒专区两大新亮点。该专区为国际供应商提供了一个为期三天时间的全新展示平台以满足日益 增加的目标客户对专业产品的需求。零售和酒店巧克力的需求正在急剧膨胀。与此同时进口啤酒创造了非凡的增长业绩。2003年，基于啤酒消费几乎完全是在国 内生产，中国俨然成为世界最大的啤酒生产国且坐拥全球最大的消费市场，受到举世瞩目的关注。随着消费者需求更加多样化，国内啤酒消费已达到饱和，进口啤酒 量却在激增。继2013年进口啤酒66%的增速和2014年91%的增速后，今年是达到市场份额超过4亿美元的绝佳时机。

　　上海国际食品饮料及餐饮设备展览会享有一贯盛誉，为吸引更多主厨，酒店及餐馆高级管理人员和炊具，冰箱,洗涤机以及其他食品供应设备的终端客户，将在 2015年展览会增加酒店设备新亮点。该新元素的添加将为餐饮服务，餐饮设备供应商和买家提供一个完整的平台交流源产品和讨论其在中国的行业趋势。

　　从本文不难看出，为了让参展企业得到更多的实惠，主办方对展会做出了精心的调整和安排，展会内容丰富，展出面积也有所扩大，并且主办方预计此次展会将有超过35,000名贸易买家参展，相信此次展会的举办，将进一步的推动我国食品饮料行业的发展!