食品展

　　编者获悉，2014长沙食品展除了有来自国内外的特色食品亮相，精彩纷呈的专业活动也将是展会的亮点之一。其中，中国食品土畜进出口商会的“健康食品进社区”活动将落地于本届食品展，帮助食品企业建立起健康安全的形象展示，让消费者认识和了解健康食品，从而推动中国食品行业朝着安全、绿色、健康发展。

　　据食品展组委会透露，“健康食品进社区”项目将在展会现场设立200平方米的展位，其中将主要展示“健康食品进社区”工程的展示模式、工程优势和示范企业，不仅将吸纳湖南优质食品企业进驻其中，同时还将展示全国的优质安全的原生态健康食品。“健康食品进社区”工程将使食品企业与消费者得到充分的互动，参与该工程的食品企业将主动向消费者全程展示食品的生产、加工过程，并邀请消费者进入其中亲身体验，将会加强消费者与食品企业之间的互信，让消费者对自己所购买的产品有全面认识，食品企业也能树立起自己的良好形象，从而获得长足发展。

　　除此之外，在食品展上，“健康食品进社区”活动还将面向普通消费者展示目前健康、安全食品的建设情况，例如现代高科技农业的质量溯源系统对接方式，如产品质量可追溯系统平台展示、销售系统展示、视频系统展示等，并对健康食品的基本知识进行普及，让消费者掌握一定的辨别方法，以期望消费者在日常生活中能认知、辨别健康食品。