比利时巧克力驰名全球。据台湾“中央社”1月14日报道，比利时首都布鲁塞尔将于2月7日到9日举办国际巧克力沙龙展。

　　主办单位表示，将有80多个单位参展，以比利时品牌居多，歌帝梵、诺好事等知名品牌都会参加。

　　巧克力师傅将当场制作创意巧克力，糕点师傅和专业厨师也会示范以巧克力为原料的各种美食。

　　巧克力沙龙活动策划人让泰说，比利时位居欧洲十字路口，尤其布鲁塞尔的外籍长居人口占了全城人口的31%，且方圆500公里范围内的人口购买力在欧洲首屈一指，在布鲁塞尔举办巧克力沙龙，对业者来说是一个很好的沟通及测试市场反应平台。

　　据报道，展览将每天示范现场制作巧克力甜点及试吃，还有书展、儿童手作体验区、糕点工坊;布鲁塞尔及布鲁日的巧克力博物馆也将联合策划特展，介绍可可和比利时巧克力的历史。