据了解，中国(天津)冰淇淋展在业界以历史长，专业性强长期雄踞业内展会和活动之首，连续15年参展企业近10家，连续5年参展的企业超过50%，这是在中国食品界展览会第三方统计中，展商参展回头率最高的展会。

　　天津冰淇淋展展出的面积继续扩大，增至上下二层展区，共设A、B、C、D四个厅，目前一层展位全部售罄，二层(D厅)预订火爆，新的企业非常突出。这其中不乏有名气有实力的品牌企业，青岛妙缘巧克力有限公司、郑州德威食品技术有限公司、杭州澳力杰生物技术有限公司、保定市味丰食品有限公司、苏州悦华生物科技有限公司、广州轩域贸易有限公司，他们租用展位较大，力图突出形象迅速占领冷食市场。同时也有广州市建翔机械有限公司、珠海市宏泰生物科技有限公司、彬台机械(苏州)有限公司、莱阳海特尔食品有限公司、上海加合食品有限公司、广州旭川合成材料有限公司、厦门祥和茶业有限公司、青岛企亚达自动化设备有限公司、上海骏佳包装材料有限公司、浙江骆驼九宇有机食品有限公司等新兴企业希望以最小的投入赢得最大的收获。

　　中国的展览市场一向以名目繁多、重复举办、拉大旗作虎皮、良莠难辨为专业人士所诟病，但冰淇淋展多年坚持走专业、实效、信誉、服务的大展会之路，常年培养维护了一大批忠实客户，他们在积极参与的同时也宣传展会，回报展会，吸引越来越多的行业和周边客户参展，展会规模和内容不断拓展。相信第十六届展会将更加丰富多彩，实效显著。