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第二届中国郑州咖啡与高端饮品展览会随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，我国咖啡产业总体呈上升趋势，第二届郑州咖啡与高端饮品展洞悉行业和市场变化，全面升级助力企业品牌价值重塑，共同搭建中部饮品发展沟通平台。中部市场咖啡与饮品行业唯一盛会——拓展中部市场最佳平台咖啡正在以平民化的价格渗透到越来越多人的生活中，据调查发现，在便利店、烘焙店以及快餐品牌店中，销售咖啡已然成为标配。国内咖啡业的增长在30%以上，未来10年，中国将成为全世界咖啡销量最大的国家之一，整个产业将产生上千亿的销费额，咖啡产业将是投资和创业的一片沃土。许多面包房品牌势必向‘综合轻餐饮’方向转型，增设水吧，设专门的休息区(餐饮区)、饮品区;小型饮料店、茶楼、咖啡馆等“轻餐饮”行业，目前也日益“身兼数职”，增加精致的甜点、糕点。郑州咖啡与高端饮品展立足中原，以河南为远点辐射全国。聚集国内外顶级展商，展示各种咖啡饮品材料，交流行业先进技术，致力于每一个客户的发展。更加难得的是随着展会的发展，组委会越来越重视于求“精”求“变”。“精”体现在其不断朝着专业化、国际化的方向发展，专注于咖啡与高端饮品行业，细分烘焙市场。“变”体现在其一直崇尚“创新”“创意”的理念，提供更加丰富的宣传形式，致力于推动行业的转型升级。与此同时，中国区域市场最具价值的烘焙展—第九届中国郑州烘焙展览会同期、同地召开，海名烘焙系列展沉淀八届，在郑州、成都、西安三地成功举办13届，共享中部、西南、西北三大区域市场的面包房、蛋糕店、糕点店、咖啡厅、饮品店、快餐厅等专业观众资源，共同推动中部咖啡饮品盛会。
