食博会资料图

　　据了解，中国食博会从1995年开始，每年12月中旬在武汉举办，至今已连续举办了21届，参观食博会观众达一千多万人次。

　　食博会分五大独立版块：中国食用农产品交易会版块;中国食品工业博览会版块(包括加工、制造、包装、投资、合作);中国食品博览会版块;中国(武汉)国际食品交易会版块;中国餐饮产业博览会暨采购大会版块(包括中国现代厨房设备暨酒店用品博览会

　　整个展览面积达3万平方米，参展产品达2.3万余种，全国20多个省市1000余家企业参展。美国、法国、德国、日本、韩国、新加坡、马来西亚等20多个国家和地区也将派出企业参展。

　　此次食博会上，来自北京“老字号”食品“六必居酱菜”、“王致和腐乳”;武汉“老字号”食品“蔡林记热干面”、“五芳斋汤圆”、“曹祥泰绿豆糕”;浙江“老字号”食品“金华火腿”、“绍兴女儿红”;台湾“老字号”食品“安平蚵仔煎”、“牛轧糖”、“担仔面”等数百种“老字号”食品将“扎堆”亮相。届时，还将进行中国地理标志性产品与“老字号”食品研讨会等。