食博会资料图

　　据了解，作为食博会的一项重要活动，第十一届中国食品安全年会开幕。全国政协副主席齐续春，十届全国人大常委会副委员长、中国关工委主任顾秀莲，匈牙利国会副主席乌伊海伊·伊什特万，四川省副省长甘霖出席年会开幕式。

　　本届食博会历时4天，展览面积约8万平方米，共设酒饮展区、肉业展区、茶业展区、食品加工及包装机械展区、调味品及食品原材料展区、功能性食品展区、食用油展区、国际食品展区、四川特色食品展区、食品安全年会企业展区等13大展区。

　　食博会注重采供对接，包括沃尔玛、家乐福、乐天百货、伊势丹百货、伊藤洋华堂、华润万家、群光集团、红旗超市、永辉超市、京东商城等208家大型流通企业、知名酒店、代理经销商，携上千亿元采购清单参会。食博会还引入了一系列高规格活动，包括享有“咖啡奥林匹克”美誉的2014“世界咖啡师大赛”中国区选拔赛(成都分赛区)等。

　　在15-16日进行的年会论坛上，专家学者围绕食品安全法规、监控、标准、管理、科学技术支撑、教育培训体系等议题，同与会代表展开深入交流。